支持单位：中华人民共和国商务部流通产业促进中心
火爆食品饮料招商网 主办单位：中国副食流通协会、中国对外经济贸易咨询公司
承办单位：郑州市
布展时间：2011年10月12日——2011年10月15日
展览地点：郑州国际会展中心
规划面积：65000平方米
媒体支持单位：
人民网 新华网 中国新闻网 人民日报 经济日报 中国商报
中国食品报 新食品 华夏酒报
展区设置：
◆葡萄酒及国际烈酒馆 ◆国际食品馆 ◆精品酒类馆 ◆精品食品及饮品馆 ◆精品调味品馆 ◆食品包装馆 ◆食品机械馆
展会特点：
◎会同国家相关部委，为中国食品安全流通的国际化、标准化提供政府层面的沟通平台，为促进中国食品流通市场的规范化运作打造良好环境。
◎将对所有参展商的法律身份、产品质量、品牌营销授权等进行严格的资质认定，以保障正规参展客商及消费者的合法权益。
◎主办单位发挥行业协会优势，共同组织全国各地大、中型糖酒食品批发企业、零售连锁企业及商务机构代表到会观展、洽谈。
◎将开设体验区、讲解区，为参观者、采购商提供产品现场体验，使其全面体验产品的功能、口味及文化。