2013第十一届郑州全国糖酒会将在郑州国际会展中心举办，郑州国际会展中心位于郑东新区CBD中央商务区中心，与107国道和京珠高速公路相邻；距郑州新郑国际机场26公里，交通便捷；是集展览、会议、商务、餐饮、休闲观光为一体，功能齐备、设施先进、服务完善的大型综合性现代会议展览设施。总占地面积68.57万平方米，一期工程总投资15.39亿元，建筑面积21.44万平方米，以会议和展览功能为主，同时也将是知识和思想交流、休闲和娱乐、餐饮和旅游观光的场所。郑州市国际会展中心采用国际合作方式设计，由日本黑川纪章都市建筑事务所和机械工业第六设计院共同承担。
郑州国际会展中心是郑州市中央商务区三大标志性建筑之一，主体为钢筋砼结构，屋面为桅杆悬索斜拉钢结构。郑州国际会展中心由会议中心和展览中心两部分组成，建筑面积22.76万平方米，可租用室内面积占7.4万平方米。会展中心拥有先进的智能化的会展管理信息系统、通讯网络系统、建筑设备监控系统、闭路电视监控系统、安全防范系统、火灾自动报警与消防联动控制系统等八大系统及其二十六个子系统，是集展览、会议、商务、餐饮、休闲、观光为一体的现代化的特大型公共和公益性建筑。