上届湖南食品博览会精彩回顾

    2012第六届中国（湖南）国际食品博览会将在本月底召开，湖南国际食品博览会已经成功举办五届，2011第五届中国（湖南）国际食品博览会（以下简称食博会）于2011年10月28日至31日在湖南国际会展中心成功举办。展会现已圆满结束，达到了预期的目的，现将情况总结如下：
    一、展会的基本情况
    （一）参展情况
    本届展会展示面积达15000平方米，设置标准展位550个，其中特装23个，约600家企业参会，全面展示了食品产业领域的新产品、新技术、新设备、新成果，参展产品种类达到上千种。境外参展的企业有来自法国、意大利、德国等国家。省外参展的企业有来自北京、上海、宁夏、甘肃、山东、山西、云南、四川、重庆、湖北、广东、福建、海南等近20个兄弟省、市、自治区和香港、台湾地区。省内14个市州122个县（市、区）均有企业参展，其中长沙、湘潭、常德、岳阳、衡阳、永州等市州政府组团的近300种“名、优、特、新”产品和“绿色、有机、安全”食品全面展出，精彩亮相。
    据统计，展会期间，与会车辆总数达到4500多台车次，参与互动的市民和游客约5.6万人次，有效地拉动了湖南省及长沙市的住宿、餐饮、旅游、购物、娱乐等行业的发展。
    （二）采购洽谈
    为确保参展企业真正受益，增强展会实效，组委会花大力气在采购商邀请工作上，把采购商邀请工作当作重中之重工作来抓，并在展会现场设立了采购洽谈专区，举行了大型经销采购推介会等。前来参观和采购的有来自德国、法国、沙特、韩国等国家的团队和沃尔玛、麦德龙、家乐福、大润发、家润多、步步高、新一佳等国内外大型连锁商超和LOTTE CHILSUNG、青海油田后勤服务公司、高桥大市场以及友谊阿波罗、华天集团、喜来登大酒店、神农大酒店等120多个经销采购商。
    据不完全统计，本届展会前后历时4天，现场达成贸易订单成交额8.19亿元，其中永州市代表团在本届食博会上斩获颇丰，湖南果秀、湖南银光、湖南金浩等6家参展企业共与外地经销采购商洽谈36人次，签订各类销售协议4个，金额达到9100万元。
    （三）主题活动
    （1）开幕仪式
    10月28日上午9时，湖南国际会展中心南广场锣鼓喧天，彩旗招展，在8块超大幅巨型喷绘、20座拱门、50个气球的簇拥下，本届展会开幕式现场变成了一片欢乐、沸腾的海洋，场面十分热闹。出席开幕式的领导和嘉宾有省十届人大副主任唐之享、中国食品土畜进出口商会会长边振瑚、省人大办公厅副巡视员向志良、省政府办公厅副巡视员邵国树、省商务厅副巡视员周越、省供销社副主任熊小兰、省十届人大常委张作功、常德市徐超文、永州市舒平、中国草本咖啡国家项目专家李占义、大韩贸易投资振兴公社长沙代表处馆长李领基、麦德龙长沙商场总经理成春晖和省市政府的有关处室、相关职能厅局的有关部门及市州政府组团牵头单位的主要领导和负责同志。
    开幕式上，边振瑚会长代表本届大会主办单位致开幕辞，向志良副巡视员代表大会组委会致欢迎辞，李领基馆长代表国际友人向本届展会的成功举办表示祝贺，成春晖总经理代表经销采购商发言，，唐之享副主任郑重宣布开幕。边振瑚会长强调举办食博会对推动湖南食品产业同兄弟省、市、自治区及国际间的交流与合作有积极的促进作用，意义十分重大，使命十分光荣。向志良副巡视员充分肯定了食博会规模逐步扩大，对促进湖南及中部地区食品产业持续健康发展，打造出更多更好的“湘字号”安全食品品牌，推进现代农业发展，加速新型工业化进程，实现富民强省，构建和谐社会做出了贡献。
    （2）中国草本咖啡综合应用与新农村建设模式论坛
    10月29上午9时30分，中国草本咖啡综合应用与新农村建设模式论坛在湖南国际会展中心一楼新闻中心如期举办。
    原省委常委、省九届人大副主任罗海藩，商务部中国食品土畜进出口商会会长边振瑚，湖南省食品行业联合会会长刘送保，中国草本咖啡发明人、草本咖啡专利持有人李占义教授等领导和嘉宾应邀出席了论坛。此次论坛的召开，引起了商务部、省委、省人大、省政府、省科技厅、省农业厅、省农办等单位和部门领导的高度重视。参加论坛的除相关主管部门领导，还有来自全国20多个种植基地的地方负责人、种植大户和经销采购商。边振瑚会长指出，咖啡是重要经济作物，在全国推广草本咖啡种植，对提高农民收入、转变农村经济增长方式、建设社会主义新农村有着重要的意义。李占义教授做了题为“科技创新，共建未来”的主题演讲，讲述了中国草本咖啡历时21年的研发过程，并指出作为新兴的农业资源，草本咖啡和与传统木本咖啡相比有着众多优势和特色，具有广阔的市场前景和推广价值。为扩大论坛影响，巩固论坛交流成果，在本次论坛上，湖南神州李义咖啡产业有限公司、广州市花都华美实业有限公司、香港长晟投资集团等企业举行了签约仪式，此次签约标志着中国草本咖啡项目的推广和实施进入了突破性的阶段，计划将投资一亿美元在长沙市望城区筹建中国咖啡工业园，在望城“打造全国咖啡经济产业中心和全球咖啡贸易中心”.
    （3）颁奖典礼
    10月31上午10时，2011第五届中国（湖南）国际食品博览会颁奖典礼在展厅主题活动区隆重举行。省人大办公厅副巡视员向志良、中国食品土畜进出口商会处长叶子健、长沙市农业局副局长张社发、本届大会组委会执行主任陈丕倡等领导和嘉宾应邀出席。叶子健处长代表组委会致颁奖词，张社发副局长代表组委会宣读了获得本届展会“金奖”的企业名单和产品名称，大会组委会执行谢洪财代表组委会宣读了获得本届展会“组织奖”的先进单位名单。叶子健处长指出评奖活动旨在提升参展企业的度、美誉度和品牌影响力，表彰本届展会筹备工作中的先进单位。本届展会前后共收到68家企业涉及80个产品参评，经组委会初评有38家企业入围，经省工商局、省质监局、省农业厅、省食品药品监管局、省农产品质量检验检测中心、省农科院、湖南农业大学等单位的专家和学者组成的金奖评审委员会严格审查、层层把关，共有29家参展企业30个产品获得本届展会“金奖”称号。本届展会组织奖评审委员会根据组织工作力度和参展综合情况评选出了长沙市农业局、湘潭市经信委、常德市经信委、岳阳市农业局、衡阳市商务局、永州市农办等6家工作表现突出的先进单位。
    二、取得的主要经验
    （一）大会组织机构健全
    本届展会由商务部作为批准单位，由省政府作为支持单位，由中国食品土畜进出口商会作为主办单位，由长沙市政府、省经信委、省商务厅、省供销社、省粮食局、中国农产品专家评价中心、中国循环经济产业发展中心、国家有机产业联盟、省食品行业联合会、省营养保健食品协会、湖南中烟工业有限责任公司、湖南省神州李义咖啡产业有限公司作为协办单位，由国际地理标志保护联合会（IGIPF）、世界华商协会（WCBA）、澳大利亚国际商会（AITA）、荷兰中国商会（DCCC）、华商（香港）联谊会（STHKA）作为国际协办单位。
    （二）各级领导高度重视
    本届展会得到了省委、省人大、省政府、省政协的亲切关怀和高度重视，中国工程院院士、省政协副袁隆平，省委常委、长株潭两型社会试验区工委书记陈肇雄，省人大副主任、副书记李江，省人大副主任、副书记陈叔红，省人大副主任蔡力峰，省十届人大副主任唐之享，省人大财经委副主任、预工委主任朱新民，省经信委主任、书记谢超英，省商务厅厅长、书记刘捷，省政府副王光明等领导都圈阅了本届展会的请示报告或以不同形式作出了重要指示。袁隆平副、唐之享副主任和省主要领导还担任了本届展会的顾问和名誉主任。
    （三）相关部门积极配合
    省经信委、省商务厅、省供销社等有关省直职能厅局均确定一位领导、一个处室、一名工作人员负责参与本届展会筹备工作。其中，省经委消费品工业处、省商务厅贸发处等部门做了大量细致且卓有成效的工作，不仅向全省各市州系统单位及有关企业下发了文件和通知，而且还出台了相应的激励措施。长沙、湘潭、常德、岳阳、衡阳、永州等市州政府分管领导十分重视，召开了相关会议研究和部署，明确了牵头单位，组建了工作班子，制定了工作方案，积极组团参展。长沙市政府作为主要协办单位和东道主城市，对本届展会高度重视和大力支持，、张迎龙作出重要批示：请市农业局（乡镇企业局）抓紧落实组织我市规模企业、龙头企业、品牌企业积极参展；、市纪委书记姚永春（时任）也作出了重要指示，要求大力扶持和培育食博会品牌。常德市徐超文、永州市舒平亲自率团参加本届展会。正是由于有关省直职能厅局的积极配合和市州政府的大力支持，使得展会中急需解决的热点、难点问题得到了又快又好的解决，确保了展会顺利召开和圆满成功。
    （四）承办单位精心组织
    为确保本届展会各项工作落到实处，组委会成立了秘书处，设立了顾问、名誉主任、主任、执行主任、副主任、、执行、副等岗位，组建了由专业人士组成的策划班子，并按照国际会展的要求、标准和规范，制定了本届展会的总体方案和各项活动的执行预案，出台了内容详实、文本规范的文件和通知。组委会秘书处多次召开了专题会议进行研究，制定了详细的工作方案，出台了有力的激励措施。同时，为确保各项工作有力地贯彻和执行，组委会秘书处专门成立了统筹指挥部，下设综合管理部、招商招展部、主题活动部、新闻宣传部、媒体广告部、计划财务部、展务工程部、安全保卫部等8个部门，共有近20名综合素质高、业务能力强的工作人员从事具体工作，并明确了各部门的负责人和工作职责，大家严格按照组委会确定的展会目标和工作重点，尽心、尽力、尽责地努力工作，为把展会办成“绿色食博”、“品牌食博”、“效益食博”、“国际食博”、“和谐食博”贡献了自己的力量。
    为确保展会顺利召开和圆满成功，组委会制定了详尽的安全保障方案，联络了治安、消防、交警、城管、海关、出入境、质监、工商、卫生、通讯有关部门，确定了专人负责，明确了具体职责，建立了有效的监督机制，提出了现场每项服务要求，并与湖南国际会展中心召开了安全服务保障协调工作会，从而保障了整个展会的产品展示和各项活动顺利进行，没有出现重大安全事故，受到了各方面的好评。
    （五）各大媒体舆论造势
    展前组委会与中国糖酒门户、中国食品产业网、中国食品机械网、中国食品饮料网、中国糖果网、慧聪食品工业网等专业网络和《新食品》、《食品与机械》等专业杂志及《中国食品报》、《中国食品安全报》等专业报纸近100家专业媒体签订了全程宣传合作协议，并在这些行业媒体上发布了本届展会信息，进行了宣传推介，进一步扩大本届展会的品牌、度和影响力。为营造本届展会舆论和氛围，组委会邀请了人民日报、经济日报、新华社、中新社等中央驻湘媒体以及香港文汇报、香港商报、香港大公报等国内媒体对展会进行报道。同时，组委会还组织了湖南日报、长沙晚报、潇湘晨报、三湘都市报、当代商报、湖南卫视（新闻频道）、湖南经视（综合频道、都市频道）、湖南人民广播电台（新闻频道、交通频道、乡村之声）、金鹰955电台、长沙电视台（新闻频道、政法频道、互动频道）、红网、湖南在线、星辰在线等近20家省内主流新闻媒体按照“三上”即上星、上报、上网和“三阶段”即展前、展中、展后的要求，紧紧围绕“绿色、品牌、文化”这一主题和展会各大主题活动，进行有力度、有深度、有广度的宣传。通过各类媒体、多角度、深层次的宣传报道，使得本届展会举办的目的、意义和活动内容深入人心，家喻户晓。
    三、存在的主要问题
    总的来看，本届展会是成功的，有特点、有成效、有经验，不仅对繁荣市场、拉动内需、刺激消费起到了积极地促进作用，而且对推动社会经济发展、促进食品产业发展、提升食品企业品牌作出了新的努力，更加为打造省会长沙城市名片办了一件好事、实事。但是，按照高标准、高水平、高效率的要求，我们在筹备过程中仍存在以下三点不足：一是组织发动力度不够，时间过晚，展会规模不够大。二是对前期困难估计不足，过于乐观，在省会长沙举办这样的国际性、高规格、树形象的展会，要确保运行平稳、安保周密、接待细致、服务到位、宣传广泛，需要投入大量的人、财、物，必须要举各方全力，合各方之力。三是本届展会工作任务重、涉及面广，同期活动较多，存在办事机构和工作人员在管理上还不十分科学、合理和高效，尤其在重要问题的统一认识上有待加强。以上这些都是我们将在今后的工作中需要进一步加强和改进的地方。
    我们相信，有相关国家部委的高度重视，有兄弟省、市、自治区的大力支持，有相关部门的通力合作，有社会各界的广泛参与，2012第六届中国（湖南）国际食品博览会一定会兼收并蓄，再攀新高，为全面推进经济和社会协调发展，切实推动两型社会建设作出新的贡献。