郑州全国糖酒会在随着地区的经济快速发展的同时在行业的影响力也获得了很好的认可，2013年的郑州糖酒会也吸引了众多的参展企业前来展览，4月26日，“中国沿黄区域名优商品博览会暨第十一届中国郑州糖酒食品交易会”在郑州国际会展中心隆重举行。
开幕式现场
此次的郑州糖酒会得益于地区行业经济的发展以及政府的重视，在规模以及层次方面都有了很好的提升，参展商无论在数量上和质量上都远远超过上届，不仅实现了数量上的翻番，而且全国品牌和热销品牌悉数参加，同时还带动了一批新生品牌的参会；素有糖酒会风向标的红酒品牌，更是大规模参会，国内外参展品牌比上届增加了两倍。本届糖酒会共有来自全国31个省市自治区、港澳台地区以及法国、西班牙、澳大利亚、美国等地的1300多家企业参展。
随着展会规模的扩大，郑州糖酒会现在已经发展成为了国内的区域糖酒会，预计本届展会参观观众将超过10万人，展会将把28日特设为观众采购日，为广大市民及游客举办丰富多彩的采购活动。 开幕式上，糖酒会组委会还联合壹基金会举办“我们是一家人”的现场募捐活动，号召企业和群众心系雅安，为灾区同胞送去一片温暖。