山东国际糖酒会作为由当地政府和行业协会所巨大的大型行业展会一直以来备受众多行业人士的关注，而今年的山东国际糖酒是由济南市、山东省经信委共同主办，市经济委、市商务局、市贸促会共同承办，全国20个省市食品工业协会共同协办，济南市食品工业协会及山东国际会展管理有限公司具体执行的，本次展会将在在济南国际会展中心举办。
据记者获悉，硕果累累的8月，组委会的招商招展工作已启动近三个多月，全国各地展商踊跃报名，短短三月的时间，参展的企业达600余家。另外，除主办、承办、协办等政府机构参与本届糖酒会的筹备工作外，组委会已与台湾、香港、澳门等行业协会取得初步共识，预计在糖酒会上设置台湾展区、香港展区、澳门展区、国际烈酒及葡萄酒展区、进口食品展区、城市形象展区等国内外特色展区。本届展会特设精品酒类展区、精品食品展区、葡萄酒及国际烈酒展区、进口食品展区、传统酒类展区、食品饮品展区、食品包装机械展区、特色展区、城市组团展区等九大展区，规划展位2600余个。
未来确保今年的山东国际糖酒会展会效果更好，组委会在展会的度和宣传度方面都进行了很好的提升。2013第七届山东国际糖酒会是山东省政府连续六年重点培育扶持的大型品牌展会项目。本届山东糖酒会组委会采用政府指导、市场化运作的办展模式。组委会将在总结历届展会成功经验的基础上，充分发挥山东巨大的市场优势，整合资源，扩大宣传，精心组织各项配套活动，以高规格、高标准、高实效为起点，确保客商社会效益和经济效益化，提供采购、洽谈、贸易一条龙服务，全面促进我国糖酒食品领域的发展与流通。