2014山东健康产业博览会作为国内健康产业发展的重要窗口，已经成为了国内众多健康产业企业十分重视的行业博览会，本次展会举办时间2014年8月29日-31日据悉健康产业市场前景广阔，据了解，随着国民健康意识的逐渐增强，老百姓的生活方式也在逐渐改变，生活水平不断提高，健康的保健食品正逐渐成为我国居民均衡膳食，预防疾病和改善健康的快速消费品。据专家统计，我国目前处于人均GDP从4000美元向8000美元进展的阶段，保健品消费属性已经逐步从可选消费品转为生活必需品，而在我国居民消费升级和社会即将步入老龄化的大背景下，中国保健品行业的发展将进一步提速。2010年，中国已成为全球第三大营养保健品市场，2015年有望跻身首位。
在国家发改委、工信部联合印发的《食品工业十二五发展规划》中，“营养与保健食品制造业”首次被列为我国重点发展的行业。《规划》指出，到2015年，我国营养与保健食品产业将达到1万亿元，年均增长20%，形成10家以上产品销售收入在100亿元以上的企业。美国《财富》杂志预测，中国健康产业在未来五年将扩大10倍。大产业大空间下需求急剧膨胀；需求制造了巨大的消费市场！21世纪，全球倡导“预防胜于”的健康理念。未来，市场必然更垂青于那些更天然、更绿色、更科学、更创新的新一代保健营养品！人类面临严重饮食失衡，却人人希望更健康！抗老化，预防胜于，从而开启保健产业的兆亿商机，这是继第四波网络革命后的明日之星。营养健康产业：下一个兆亿美元的明星产业。