2015东亚食博会作为备受国内外众多企业所关注的大型展会，得到了很多参展商的重视，本次展会对于未来东亚地区的国际整体贸易也将起到更好的推动作用。烟台国际博览中心是烟台市的一座大型现代化会议、展览场所。地处莱山区中心、西临逛荡河，与体育公园隔河相望。北临防护林遥望大海，南临大学城，距南侧烟台机场、北侧火车站和港口均15分钟车程。交通顺畅，自然环境优美。以其宏伟的气势、波浪般起伏的屋面造型，使之宛如自大海飘扬而至。并以优美的姿态融合于周边环境之中，始于自然融入自然。烟台国际博览中心将是黄金海岸上的一颗璀璨的明珠。
一、室外广场：
室外广场面积4万平方米，设有大型景观雕塑及水系，设计简洁大方。
二、室内展馆：
展览总面积 59360㎡，可容纳3800个国际标准展位。其中：
1、登录大厅：11360㎡
2、室内展厅共分2层，6个展馆，每个展览馆有效使用面积为6200㎡，总面积为37200㎡。（一层为A、B、C三个展馆，净高为11米，地面承重5t/㎡，二层为D、E、F三个展馆，其净高为10米，地面承重1.5t/㎡。）
3、常年展示厅6个，每个展厅面积为1800㎡，总使用面积为10800㎡。馆内各类现代化的设施配套齐全，展馆北侧有18米宽的货运平台，车辆可从环形通道直接进入，运输便利。
烟台国际博览中心会议室情况
会议部分共有大小不同的会议室19个，其中1500人的大报告厅一个（配有进口6+1同声传译系统及红外线接收系统），能容纳100-300人的各类会议室13个，贵宾室5个，可承接会议、学术论坛、商业洽谈和文艺演出等活动，为中外宾客提供国际化的标准服务。
烟台国际博览中心技术参数
登录大厅为地上一层，局部地下一层，层面点43.5米,点27.3米。登录大厅作为整个博览中心的交通枢纽，面积达11360平米，屋顶造型如波浪般起伏，气势恢宏，彰显烟台国际博览中心应有的独特气质。 室内有6个展厅，为地上二层，面积3.72万平方米；另有6个展示厅，面积1.08万平方米，可容纳3800个国际标准展位。展厅为少柱大跨度、大面积，能按展览规模需要分割组合，各个展厅均设置人员、货物分别进出的大门和适合举办开幕式的场地。一层展厅净高为11米，地面承重为５t／㎡，可举办重型机械设备展。二层展厅净高为10米，地面承重为1.5t／㎡，可安排轻型产品展。展馆内按展位布置各种管线（给排水、电、压缩空气、网络、通讯）。配有客货电梯31部，自动扶梯34部。