河南省糖酒会作为河南省久负盛名的大型行业博览会，近年来伴随着行业发展的转型也得到了越来越多企业的关注。11月1日，由河南省糖酒食品流通协会等单位联合主办的2014第十届河南省糖酒食品交易会（以下简称“河南省糖酒会”）及2014中国·郑州名优食品饮料博览会在郑州市中原国际博览中心拉开大幕。
本届糖酒会继续按照酒类和食品饮料设置展区，专业化的水平得以继续保持。展会共吸引了来自全国各地的300余家企业参展。从各品类的展览面积占比来看，本届糖酒会的酒类和食品饮料展览面积与往届基本持平，参展产品以中低价位的品牌为主，这也从一个侧面反映出酒类行业正向民酒发展的市场趋势。
从展位类型上来看，本届糖酒会受展馆面积所限，以标准展位为主，这也体现了本届展会在行业深化调整的大背景下，注重实效，降低参展成本，避免铺张浪费的办会理念。
本届糖酒会的举办之时恰逢酒类行业进入深度调整时期，食品行业也进入升级换代时期，未来行业的发展趋势成为业内人士关注的焦点。河南省作为酒类食品饮料大省，在此时举办糖酒会的意义重大。据不完全统计，本届糖酒会成交总额为13.56亿元，其中，酒类成交额为8.2亿元，食品饮料成交额为5.36亿元。
随着行业调整的深入和互联网技术的发展，糖酒会以往单纯的招商功能逐渐弱化。展示、交流、互动成为平台的主要功能。糖酒会作为一个服务平台，是企业间、企业与经销商的一次智慧碰撞，更是企业与消费者的一次互动交流。
采访中，参展商唐先生说：“以前，企业更看重经销商，通过经销商的渠道进行销售。而现在，企业更加重视的是消费者。毕竟，产品的实质是满足消费者的需求，不管是礼品酒、宴会酒还是大众酒，只有得到消费者的认可，你的产品才是真的好。如今的糖酒会已不再单单是企业与经销商的舞台，消费者的更多参与，往往能清晰地反映出你的产品到底有没有前途。”