郑州瑞城糖酒会自从正式与河南糖酒会合并以来，通过各种方式在展会宣传和推广方面扩大力度，让展会的度得到了进一步提升。11月27日，2015第十五届中国（郑州）糖酒食品交易会新闻发布会在郑州举行，此次糖酒会将于明年4月24日在郑州国际会展中心举办。
目前，郑州糖酒会已发展成继成都全国糖酒会之后的第二大行业盛会。据介绍，此次糖酒会由河南省酒业协会、河南省肉类协会等单位主办，规模预计达4.3万平方米，将分为“综合酒类展区、国际进口酒展区、高端饮料展区、综合食品展区、食品包装及加工设备展区”等五大专业展区。
届时，2015第二届中国（郑州）酒模电视大赛、2015第二届河南省民间品酒师大赛暨民酒品鉴会、2015第二届中国食品行业“百姓口碑奖”评选、2014河南酒业年度总评榜颁奖活动、收藏酒知识讲座暨酒类收藏爱好者经验交流会等一系列精彩纷呈的活动将陆续登场。
其中，第二届中国（郑州）酒模电视大赛12月1日起开始在网上报名。