2015年4月25日至27日，第十五届郑州糖酒会在会展中心举行。虽然展会时间往后推迟了一天，但是展会整体效果还不错。业内人士表示，第十五届郑州糖酒会规模大、档次高，主题活动丰富，服务更加务实有效，影响力逐步扩大，办展经验日臻成熟，迸发出蓬勃的生命力。
本届郑州糖酒会共有1000多家企业和品牌入驻，不仅吸引了宋河、杜康、仰韶、宝丰、张弓、皇沟、富平春等河南本地白酒品牌入驻，而且民权牌葡萄酒、冷谷红葡萄酒等展位也精致登场。
郑州糖酒会规模扩大，档次提升，吸引酒企把产品、品牌推广活动安排到展会期间，共襄行业盛会。仰韶原酒上市发布，冷谷红推出书画展等，从4月24日预展开始，展会期间的各项活动可谓精彩纷呈。
富平春酒业冠名的民间品酒师大赛，上千人报名参与，场面火爆，且首次出现女性品酒师。据了解，本届糖酒会共举办专项论坛10场，一场场思想盛宴对酒类行业发展进行了梳理与指导。主题论坛紧扣时代脉搏，符合经销商的现实需求，受到参会人员的一致好评。
郑州糖酒会的一大亮点就是仁怀市35家酱香型酒企的联合参展，通过参展郑州糖酒会，让酱香酒走进中原，让更多河南人喝到仁怀酱香型白酒。仁怀市酱香酒的参展，还将在一定程度上促进河南酒类行业的发展。
仁怀酱香酒组团参展还举办了一系列的主题活动，如“华贵酒业赖师傅酒上市”、“仁怀酒业糖酒会论坛”等。面对家门口的展会，虽然豫酒参展规模大、活动也不少，但在主题推介上缺乏整体气势。据吕玉华介绍，此次仁怀酱香酒组团参展，场地租赁费及参展人员的差旅费用均由政府埋单。