近年来郑州糖酒会在新形势下不断创新和发展，在糖酒会的举办形式以及各种文化展示方面做出了不断的尝试，新常态下，食品类企业的发展决策，一不留神往往会反映成“蝴蝶效应”，直接影响企业的存亡继绝。发迹于酒业、驰名于河南的“郑州糖酒会”，如何创新模式，与客商一道破局致胜，已经成为重磅问题，元旦已过，春节将至，春节之后短暂的预备时间，第15届郑州糖酒会将踩着时间节点登台，企业在想在什么、会展在做什么、会展所思是企业所想吗、不同的企业不同的需要又反映在何处―――1月7日，双方代表在着名的古都许昌聚首召开河南省重点酒类企业会展经济年会，运筹帷幄，决胜今春。
新常态下郑州糖酒会仍是行业信息源、晴雨表
在酒类行业前景还不明朗的情况下，糖酒会无疑会给很多酒企和酒商带来很多的市场信息。郑州糖酒会作为企业展示和交流的重大舞台，一直自认和被认为是行业的信息源、晴雨表。不仅具有推广品牌、展示形象、搜集信息、洽谈交易的作用，而且还承担着行业发展风向标的重要作用。行业的低迷期，更会给郑州糖酒会赋予神圣的责任。
1月7日，郑州糖酒会组委会组织的“河南省酒类重点企业会展经济工作座谈会”在许昌召开。河南省商务厅酒类管理办公室及河南省酒业协会的领导以大阵容莅会，金星啤酒、仰韶酒业、宋河酒业、宝丰酒业、杜康控股、张弓酒业、姚花春酒业、民权九鼎葡萄酒、五粮液五谷春酒业、皇沟酒业等近20家重点企业的负责人共同参加了本次座谈会。
与企业同行，前面要往哪里去?
在第十五届郑州糖酒会启动招展前，组委会就先期举办了一场“郑州糖酒会品牌发展研讨会”，邀请了生产企业、经销商、智业机构、资深媒体记者、会展业专家和有关政府部门领导等数十位代表进行研讨，在广泛征求意见的基础上，拔云见日，逐渐明晰了2015年第十五届郑州糖酒会的发展方向。
郑州糖酒会品牌发展研讨会现场
瑞城展览公司董事长王永祥说：“为了办好第十五届郑州糖酒会，我们精心组织、策划了很多活动，其中重要的活动有“2015第二届中国酒模电视大赛”以及论坛“喜庆时刻、财富敲门--2015新常态下喜庆用酒的掘金机遇”和“在跨界中融合、在创新中变革--新常态下糖酒食品企业的营销转型”等活动和主题论坛。
“为了吸引更多的民间爱酒者参与糖酒会，我们还策划了“2015第二届中国食品行业《百姓口碑奖》评选”、“2015首届收藏酒知识讲座暨民间酒类收藏爱好者经验交流会”、“2015第二届河南省民间品酒师大赛”等活动。”
当下，糖酒会主题论坛已逐渐成为行业人士了解宏观经济走势和行业发展趋势的重要平台之一，同时也进一步凸显了糖酒会的“风向标”和“晴雨表”价值。对酒类厂商而言，糖酒会论坛和相关活动传递行业趋势、预示行业动向，为经营活动提供前沿思考。这也是为什么还将在展会期间举办第二届中国电视酒模大赛、喜庆用酒论坛、百姓口碑奖评选等丰富多彩的活动及论坛的意义。
针对在2014年度会展工作中，厂商提出的传播套路、预热期不够等问题，王永祥表示，将加大宣传力度和投入，提高服务水平，全力以赴甚至以零利润的决心为企业分忧解难、共度难关。
议论风生，参会企业代表踊跃发言
在本次座谈会讨论环节中，大家纷纷发言，表达自家企业2015年的会展工作计划以及对郑州糖酒会的期望。仰韶酒业代表尤全学特别介绍了2014年公司通过参加展会给企业带来的重大变化，据尤介绍，仰韶酒业董事长侯建光从思想上对会展这个平台的认识已经发生了根本的转变;金星啤酒集团的代表李海霞也介绍了参加上届糖酒会的成绩，企业不仅宣传了产品，近距离接触到消费者，填补了空白区域的代理商，更使他们没有想到的是一下子签约了两家来自东北的大客户。她表示2015年的糖酒会他们公司将选择的展位，不仅要展示产品，更重要的是要展示企业的品牌文化和实力，借此给他们的经销商树立信心。
同心同德克时艰，以展会友求发展
在河南省酒业协会蒋辉看来，随着官酒时代的落幕，未来的市场必定是消费者为王、民酒成风，这种改变必将在第十五届郑州糖酒会上有所体现。那么，对于酒类生产企业而言，在招商功能淡化之后，除却与同业、与经销商的交流之外，展示品牌形象、展示企业实力、观察行业动态、谋求发展变革也成为参展的主要目的，这个人人参与的食品业盛会，正变得不可缺少。
，河南省商务厅酒类管理办公室副主任、河南省酒业协会会长熊玉亮总结。他说，有困难不怕，只要我们同心协力，不要放弃任何对我们企业发展有益的机会，很感谢大家的畅所欲言和真知灼见，提出了这么多的好点子，组委会一定会认真整理，抓紧消化，让大家通过会展这一经济助推器的平台，为企业寻找到新的发展思路。
与此同时，会上还评选了在2014年郑州糖酒会期间做出重要贡献的参展企业，其中河南仰韶酒业有限公司、郑州金星啤酒集团有限公司荣获了“会展突出贡献奖”;河南宋河酒业股份有限公司、洛阳杜康控股有限公司荣获了“品牌展示奖”;民权九鼎葡萄酒有限公司、河南省皇沟酒业有限责任公司荣获了“展示创意奖。