安徽历史悠久，交通发达，被称为鱼米之乡。3月27日，2015郑州糖酒会宣传队伍走进安徽市场，走访了蚌埠、淮南、合肥、六安四大城市。安徽本地酒占市场份额比较大，包括迎驾贡酒、古井贡高炉家酒、口子酒、金种子酒、文王贡酒、宣酒、皖酒等。
安徽市场外来酒以金六福、泸州老窖、郎酒、国窖1573为代表，高端白酒市场被五粮液、茅台、酒鬼、舍得、国窖1573、水井坊所占据。安徽市场白酒消费主流在42——53度之间，以浓香型酒为主，消费者多购买中低档白酒，价格在20—200元之间。
安徽白酒市场基本处于饱和状态，但市场内没有统领品牌，基本上一个地区流行一个地区的白酒品牌。相比合肥品牌较多，选择性大，而蚌埠、淮南以皖酒为主，六安以迎驾酒为主导。
郑州糖酒会工作人员走访合肥长江批发市场发现，休闲食品市场复杂，品种较多，呈现小而散的状况，市场上食品以国产食品为主，进口食品较少。糕点类销量，以好丽友、猴菇、盼盼、好又多、好彩头、上好佳为代表。
糖果类以金丝猴、徐福记为主，雅客天天棒很受小朋友的喜欢，锦大系列糖果销量也不错。休闲饼干市场上奥利奥、猴菇、旺旺雪饼等品牌占据绝大部分份额，蘑古力代理店较多。郑州糖酒会工作人员马不停蹄，下一站奔赴湖北省，目的上更多的经销商了解郑州糖酒会。