提到面朝黑海、背靠高加索山脉的格鲁吉亚,人们首先想到的就是漫山藤萝的葡萄架、饮后齿颊留芳的葡萄酒。法国17世纪的闻名旅行家沙尔登在游记中写道:“没有一个国家像格鲁吉亚一样,生产数量如此之多、质量如此上乘的葡萄酒”。
格鲁吉亚是前苏联领导人斯大林的故乡,格鲁吉亚葡萄酒也是斯大林一生的钟爱,也正是由于斯大林对于格鲁吉亚葡萄酒的喜爱,格鲁吉亚葡萄酒在前苏联时期一直是国宴用酒,用来招待重要的客人,如、罗斯福、丘吉尔等国家元首。
在此小编就为大家介绍几款来自格鲁吉亚的原产地红酒与烈酒。
Chacha“ Zurab Tsereteli”—格鲁吉亚的伏特加
Chacha ,格鲁吉亚白兰地中经典的其中一款,大部分产自卡赫基红酒区。将葡萄渣过滤后并以传统手工工艺采收,保持葡萄的完整健康、不受污染,酒体明亮清澈。保存在橡木桶中的这款酒具有独特的酒香、口感和色泽。
Cognac “Zurab Tsereteli” V.S ,产自格鲁吉亚酿酒的一些小地方,用上好的蒸馏油蒸馏后用橡木桶储存,时间不低于七年。所以这款白兰地色泽如深色蜜、微微渗透着橡木香,美妙至极。
"TSERETELI X.O" ,产自卡赫基和中部地区。这款白兰地色泽如琥珀,凝合了所有经典白兰地的香气,有橡木香、香草香、巧克力香和水果香,可谓醇香浓郁、果香饱满、气味均衡。而口感也是温而不烈,品尝起来远而逸清、神清气爽。
Kindzmarauli 半甜红葡萄酒,产自卡赫基金地区的兹玛拉屋利,酒体呈石榴红,泛红色,糖度与酸度的平衡,令它闻起来充满了野草莓与樱桃的味道。或浓或淡的酒香,小呷一口,湿润了整个口腔。Kindzmarauli作为开胃酒,配上几块小甜品,简直“完美”。红酒、烤肉与奶酪,已然是不离不弃的好伙伴,三者的融合,一定会让你的舌尖与味蕾流连于“异香不到”的味道中。
据悉以上几种红酒都出自切列特利酒坊,该酒坊于2015年初问世。“切列特利”这个名字出自格鲁吉亚人左拉布. 切列特利先生,他是世界著名的画家、雕刻家、建筑师。目前切列特利酒坊旗下拥有Chacha、Cognac和Wine三大品类, 其中切列特利XO,这一高端品牌在2015年莫斯科“ProdExpo”展会上斩获头奖。同时切列特利红酒获得金奖,旗下的Kindzmarauli, Akhasheni, Tsinandali, Mukuzani评为产品。
作为高端红酒,切列特利始终遵循悠久的酿酒技艺,符合国际标准。就连商标的设计也是匠心独运,采用左拉布. 切列特利先生的肖像独特设计而成。
看了小编的介绍,大家是不是对格鲁吉亚葡萄酒跃跃欲试了?那就快到5月6日-8日的北京国际进口食品展B66展台,带走你钟爱的格鲁吉亚葡萄酒吧!