记者了解到，为切实参展企业的现场展销效果，组委会通过其成熟的网络及线下渠道，已组织近五万专业买家前来参观考察。除此之外，组委会还在全国范围内邮寄了数万份请柬和参观券给各地的食品代理商、经销商、商超等专业人士。还有组委会在主流媒体、专业媒体和网络媒体上的大量与频率密集的广告宣传，引起了社会各界的广泛关注，做足了会前的宣传造势和各项准备工作。另外。有关今年的开幕庆典仪式，组委会负责人透漏，届时将邀请河南省内相关省市主管领导、有关嘉宾、媒体代表、参展企业代表等出席开幕式。本届糖酒会的开幕式，无论在档次或者规模上，在瑞城糖酒会历史上将属别。
组委会负责人还告诉记者，为认真办好
第七届瑞城（郑州）糖酒会，确保参展商能够获得预期的经济效益，显示企业的良好形象，赢得市场发展空间，组委会工作人员早已加班加点核对参展商的企业logo、门头广告、企业简介、展品运输、住宿安排等参展事宜，确保每一家参展商信息都准确无误，每一家参展商都能够百满意。
组委会经过这些天各部门紧锣密鼓的准备，相信由燕京啤酒冠名的2011瑞城第七届中国（郑州）糖酒食品交易会会给您带来意想不到的收获，让我们共同期待！