2016石家庄糖酒会将于2016年8月28日-30日在石家庄原火车站解放广场举行，欢迎广大厂商朋友报名参展。石家庄作为省会城市，当地的美食一定不可缺少。石家庄都有哪些美食呢？下面火爆食品网为大家推荐参加2016石家庄糖酒会必吃美食—赵县雪花梨。希望参加石家庄糖酒会的朋友有所帮助。
2016石家庄糖酒会必吃美食—赵县雪花梨
河北是传统的产梨大省，河北赵县是国家林业局命名的“中国雪花梨之乡”。赵县雪花梨，又名“象牙梨”，因赵县古称赵州，所以赵县雪花梨亦常被称为“赵州雪梨”，是中国地理标志保护产品。
赵县栽培梨的历史悠久，可上溯到2000 多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。
赵县雪花梨的特点是：果肉洁白如玉，似雪如霜，故称其为雪花梨。赵州雪梨果肉细脆而嫩，汁多味甜，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。
赵州雪梨不仅畅销国内，而且走向了国际市场，远销东南亚和苏联等十几个国家和地区，成为河北省
出口的优质水果之一。雪花梨比鸭梨早下树十来天，盛果期大树主500公斤以上。果实含糖量15%，比鸭梨高3个百分点，是制作水食罐头的上乘原料。以雪花梨为原料配制的雪花梨酒、清澈醇厚，馨逸芳香，沁人心脾；还可以梨干、梨脯、蜜饯等食品。雪花梨含有蛋白质、脂肪、果酸、多种维生素，矿物质和碳水化合物等成份，营养价值很高。
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