2016第76届山东糖酒会将于2016年8月13日至15日在临沂国际会展中心盛大开幕，本届展会由省糖酒副食品商业协会和临沂市共同主办，临沂市经济技术开发区承办。去参加2016第76届山东糖酒会一定不能错过当地的正宗特色美食，比如蒙阴光棍鸡。
参加2016第76届山东糖酒会推荐美食——蒙阴光棍鸡
光棍鸡，山东蒙阴汉族传统名吃，以其独特风味，风靡沂蒙山区。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，且口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。因炒鸡店工作人员全部是男士，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称“光鸡”，此店即叫“光棍鸡店”。1995年，在国家工商局进行了商标注册。今临沂、济南、北京等地均有其分店。
口味特点
色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁。
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