4月27日上午，记者从第十六届中国（漯河）食品博览会采访活动中获悉，2018年5月16日—18日，由中国食品工业协会、中国商业联合会、中国食品和包装机械工业协会共同主办，漯河市承办的第十六届中国（漯河）食品博览会将在漯河国际会展中心全新亮相。
高起点策划，市场化运作
本届食博会首次进行全面市场化改革，引入专业公司—北京京展佳会国际会议展览有限公司策划运营；漯河市委、市政府成立食博会综合服务协调委员会，全力提供服务保障，助力京展公司开展相关筹备工作。本届食博会展区规划面积4.5万平方米。由于漯河国际会展中心展馆面积有限，我们将充分利用会展中心广场资源，搭建展棚拓展容量，共计设置2300个国际标准展位，同时设置洽谈区，为采购对接创造优良环境。往届食博会提出的“专业观众采购日”仅在室内展馆局部实现，第十六届食博会将对会展中心进行全封闭管理，全员安检、凭证实名入场，确保实现5月16日专业观众洽谈专场；同时便于所有入场人员进行安检，提升安全系数。本届食博会还首次实现食博会网站和微信“双端口”在线注册报名，不但为参会客商提供便捷服务，也为建设食博会大数据库积聚资源。
展位销售火爆，名企云集
本届食博会的展位销售延续了往届的火爆态势，截止3月26日，2300个展位销售一空，招展工作全部完成，较预计进度提前一个月；近期仍有多家企业联系报名，但因容量有限，只能婉言谢绝。
根据报名情况，共有来自全国22个省市自治区和多个境外展团的868家企业报名参展，其中包括中粮、双汇、百岁山、北大荒、北京二锅头、阿尔卑斯、维维、王老吉、三元、达利园、完达山、君乐宝、汇源、优乐美、多家北京（京粮集团、吴裕泰、百花蜂业、红螺食品、信远斋）等82家国内食品百强和品牌企业。
参展名企众多，展览形象更加高端。今年，漯河市将推出漯河形象展，充分展示中国食品名城特色和优势；北京企业将组团亮相；一批大品牌进行风格各异的特装展示。2300个展位中，特装展占比达到67%，在国内食品类会展中独树一帜。
25国美食荟萃，国际展团抢眼
本届食博会积极响应“一带一路”战略，力邀“一带一路”沿线多国组团参展，同时邀请国际组织和主宾国深度参与，通过展览展示和特色活动加强国内外企业互动，打通“走出去”和“请进来”的双向通道。目前已确定法国、意大利、俄罗斯、德国、丹麦、墨西哥、白俄罗斯、韩国、马来西亚、巴基斯坦、越南、泰国、伊朗、印尼、香港、台湾等25个国家和地区的78家参展企业，折合标准展位120个。马来西亚应邀成为本届食博会主宾国，5月16日上午将举办主宾国推广专场活动，带给中国客商浓郁的马来西亚美食文化。此外，联农组织、世界粮食计划署将派驻华代表参会，并发布食品采购信息、进行采购培训，力争有一批中国食品企业纳入食品采购名录。