5月11日上午九点四十八分，备受业界瞩目的“2018第16届中国（安徽）国际糖酒食品交易会”在合肥滨湖国际会展中心隆重开幕。
大会由中国国际商会安徽省商会、安徽省酒业协会、安徽省食品行业协会、安徽省酒类流通商会、中贸国际会展集团共同主办，中贸集团-安徽中贸展览有限公司、安徽华舜展览有限公司、山东中贸江苏国际会展有限公司、山东中贸国际会展有限公司共同承办，得到了江苏省酒类行业协会、浙江省酒类流通协会等省市协会的大力支持。
出席开幕式的领导和嘉宾有：全国政协委员安徽省政协原副王鹤龄先生、合肥市政协原周富如先生、安徽省行政事务管理局原局长張学涛先生、合肥市商务局原副局长程明福先生、安徽省商务厅服务贸易处副处长李庆红先生、安徽省职业技能监定中心主任马军先生、安徽省展会行业协会会长合肥市会展行业协会会长文良武先生、安徽省食品行业协会会长姜绍通先生、安徽省徽菜产业发展促进会会长焦福成先生、安徽省酒业协会副会长兼李文汉先生、安徽省冷冻食品流通商会会长丁延经先生、安徽省酒类流通商会执行会长司圣国先生、中贸集团董事长中贸国际经济贸易推广服务中心主任杜磊先生、安徽省食品行业协会副苑吉亮先生。参加开幕式的媒体有: 新华网、人民网、中国日报网、新浪、今日头条、安徽电视台、合肥电视台、安徽日报、新安晚报、江淮时报、中安在线、万家热线、合肥论坛、新食品、酒食汇等媒体代表。
大会由中贸国际会展集团华东运营中心总经理蒋士广先生主持
中贸集团董事长、中贸国际经济贸易推广服务中心主任杜磊先生致欢迎词
安徽省酒类流通商会执行会长司圣国先表讲话
安徽省徽菜产业发展促进会会长焦福成先表讲话
安徽省食品行业协会会长姜绍通先表讲话
全国政协委员安徽省政委原副王鹤龄先生宣布开幕
至此，2018第16届中国（安徽）国际糖酒食品交易会正式拉开帷幕！
安徽糖酒会将举办三天（5月11日至13日），集中展示名酒、食品、饮料、餐饮食材等名优产品。今年安徽糖酒会展览面积达40000余平方米，展馆分设八大展区，分别是安徽食品品牌展区、精品展区、食品饮料展区、酒类展区、葡萄酒及烈酒展区、调味品展区、食品添加剂及调料展区、食品加工机械及包装展区。设展位2000余个，吸引了国内外1200余家品牌参展，古井、茅台、五粮液、洋河、剑南春、汾酒、金种子、金六福、皖酒、金坛子、包河、金不换、运酒等；拉菲、波尔多、奔富、卡斯特、路易沙夫、CASTEL、中粮、驼铃酒庄、天瑜酒庄；绍兴三江、绍兴国标、中粮孔乙己、绍兴圣御山等；今麦郎、汇源、同福同乐、致养、完达山、维维、千百知、初元、好彩头、今日今生、鼎尊、燕塞；易订货、天生掌柜、海软、精斗云等品牌参会。
大会首日接待来自皖、鲁、苏、赣、豫、浙、沪等省市专业采购商3万人次，预计三天将接待6万人次以上。
展会未来三天将举办中贸糖酒会名家大讲堂、食品行业经销商发展专题讲座、小微企业一站式云服务（金蝶精斗云)、传统酒类经销商发展专题讲座、“港顺杯”中国徽菜创新菜大赛、中国徽菜绝技表演团成立仪式、中国徽菜创新菜大赛颁奖、中贸糖酒会之夜暨答谢晚宴、安徽省食品行业协会酒类流通分会筹备成立启动仪式等多场精彩纷呈的活动。
为期三天的安徽春糖正在火热进行中，万品荟萃，美酒飘香。