2011全国沈阳糖酒会，除了在1号馆商务活动区推出“葡萄酒挑战赛”、“保税区进口酒业发展论坛”、“知识大讲堂”等十多场专题论坛外，还由中国副食流通协会隆重推出了“2011年中国糖酒食品业年度峰会”。被誉为中国食品行业财富论坛的年度峰会，如今已是第五届，本届年度峰会，以“转变与机遇”为主题，发布了“2010—2011中国糖酒食品业年度市场报告”、揭晓了“全国大型零售企业2010年糖酒食品销售排行榜”、颁发了“年度人物、年度畅销品牌大奖”，还举行了“关注流通方式转变、把握消费升级机遇”大型主题论坛，国家统计局总经济师姚景源、著名经济学家黄国雄，以及淘宝商城和食品企业高管，解读“十二五”规划和糖酒食品行业发展，给与会者及全行业的关注者带来强烈反响和好评。此外，由中国副食流通协会主办的“中国酒商百强年会”、“创新成就未来”、“北美酒庄中国市场营销研讨会”等活动，也为本届交易会增色不少。