10月11日，
糖酒会进入第二天，上午9时，2011秋季（沈阳）全国糖酒会“原创包装设计与品牌营销力在中国”主题论坛正式开幕。这个号称是从OEM迈向OSM中国包装设计界盛会的论坛，是由全国糖酒商品交易会办公室主办的，吸引了大量来自全国各地各行业的商家。
走进会场，就看见展示架上摆放着的一些设计新颖独特、流光溢彩仿似工艺品的酒瓶。名为“凤凰涅槃”的瓶身上，一只立体的火红凤凰呼之欲出。烈火新生的灵长，放开高昂吼嗓，唱响世界东方；“牧童牛”的瓶身灵动地展现了杨柳依依，小桥流水，樵歌牧唱，老妪借问酒家何处有，牧童遥指杏花村的景象；“双龙出海”更是令人叹为观止，酒瓶中间镂空，两侧双龙出海，瑞气笼罩，中间的瓶盖俨然是双龙戏珠中那颗明亮的珍珠。
这些酒瓶突破了传统的设计理念，灵活地运用了中国古典元素和色彩，让酒瓶超越了本身的价值，成为令人赏心悦目的艺术品，这就是设计的力量。
这次论坛的主旨就是讨论包装设计的发展方向，论坛的主要内容由台湾艺术陶瓷工艺制作大师林祺龙，北京市自强模范、中国十大杰出策划人韩颐和等部分行业内人士的演讲组成，演讲的主题包括：OSM中国包装业走向新局面；丹青瓷艺术工艺，弘扬中国酒文化；“颐和”包装传承酒文化；聚焦品牌灵魂，让营销插上翅膀；高性价比商品是怎样打造的；书道与设计之道；载道，是高档酒瓶应有之义；OSM推动中国包装业与中国酒文化走向新局面及可行性方案等。商家们从自身发展，谈到行业的未来，各抒己见，将原创包装设计的理念推上了一个新的高度。