金秋北国，秋高气爽，又是一年收获的好时节，在这大好时光里让我们相聚历史悠久的古国之都龙城太原，我们迎着酒香的邀请，携着秋风的欢迎，一起迎接一年一度的山西盛大、专业的糖酒会——2011第六届山西酒饮食品博览会。
众所周知，山西是中国的清香型白酒的生产基地，有着悠久的酒文化，汾阳杏花村被誉为“中华白酒村”，杜牧的一首《清明》更是让山西白酒传唱千古。近年来，山西人口增加，经济发展迅猛，市场繁荣，就食品行业而言，每年进入我省的各类香型白酒达15万吨，啤酒35万吨以上，市场需求量很大；我省的饮料和休闲食品加工业薄弱，属本省的自主品牌并不多见，对饮料和休闲食品的需求量攀升，可开拓空间巨大。
改革开放以来，山西作为国内煤炭大省，经济发展迅速，人民生活水平显著提高，随着经济发展，为优化产业结构，山西省政府提出了产业结构调整和跨越式发展的新思路。2010年，山西省政府决定依托汾酒、竹叶青品牌优势，积极引导煤炭资金投向转型发展的新领域，在杏花村汾酒厂西侧开发和建设杏花村酒业集中发展区。这一规划的决定体现了政府对我省酒类产业的重视和对食品产业的扶持力度，这一举措不仅可以优化产业结构，吸引投资，也将山西的酒业发展送上一条生产、销售、服务的快车道，对我省的经济发展都具有重要的引导、示范作用。
省商务厅在年初的“全省酒类管理工作会议上”，就今年展会的各项筹备工作做了详细部署和安排，要求各地市商务局认真组织当地企业参展、经销商参观，全力以赴的办好本届展会。组委会将向全省在册糖酒类经销商、批发商和内蒙古、河北等清香型白酒经销商发出邀请，并将向“五粮液”、“茅台”、“剑南春”等省外著名品牌发出邀请，进一步提升展会档次、扩大展会规模，决心把“山西酒饮食品博览会”打造成“搞活市场流通、促进大众消费、拉动经济增长、助力企业发展”的品牌展会。
由于历届的成功举办，“2011年第六届山西酒饮食品博览会”被国家商务部确定为重点支持引导的品牌展会，在财政方面给予了大力的支持，参加展会的中小型企业，均可享受到由国家财政部门给予的70%的展位费补贴（金额不高于1万元），这对发展中的中小企业是很大的扶持，在这个平台上不仅可以获得行业信息及行业发展趋势，还可达成很好的洽销氛围，维护老客户、开发新客户，是企业做大做强不容错过的时机。
“山西酒饮食品博览会”已经连续举办了五届，吸引了北京、天津、河北、山东、河南、陕西、内蒙古、贵州、四川、吉林等十多个省、市的企业和专业经销商参加，展会成交额由届的3800万攀升到上届展会的十几亿元，省、市的各大主流媒体及CCTV.COM纷纷前来采访、报道。
与往年不同的是，本届展会期间同期召开“名优酒品推介会”，旨在聚集酒品牌，集中推广展示，整合营销，以跨越发展之势，开拓山西白酒行业新气象，以“名优酒品推介、著名品牌塑造”为主导，为企业和商家、产品和渠道、品牌和市场之间建立沟通桥梁，促进产品流通，提升品牌实力，扩大市场份额，通过本次推介会，展商可时间了解到各推介企业新产品、新技术、新政策的推出，掌握全省酒行业发展方向的前景展望，形成良好的洽销氛围。届时，山西省商务厅将组织全省各地约200名大型专业经销商、代理商来会上参观、洽谈，并邀请到省、市各大强势媒体宣传报道，整合电视、广播、报纸、杂志、网站等20多个媒体平台进行跟踪报道和强力造势，形成强大的舆论引导力，如山西日报、太原日报、山西晚报、太原晚报、三晋都市报、山西卫视、黄河电视台、太原电视台、山西广播电台、太原广播电台、《新食品》、《糖烟酒周刊》与各大行业网站。
细数本届展会亮点，有如下几方面：
一、商务部引导支持的优势平台，整合包括全国专业糖酒媒体和山西主流媒体的强势品牌推广。由于本展会是国家商务部重点支持发展的展会，参展的中小企业均能享受到财政部门给予的70%的展位费补贴（金额不超过1万元）。
二、汾阳市酒业集中发展区的建设，依托于全国清香型白酒生产基地的强大号召力，吸引中西部地区糖酒行业专业经销商的高度关注。
三、借势“山西酒饮食品博览会”的行业影响力，在展会期间同期举办“名优酒品推介会”。
四、主办单位对本届展会高度重视。
赴酒饮展会，拓市场、谈合作，商机无限；
览人文山西，瞻圣地、游古城，受益良多。
由此可见，山西糖酒市场机会多、空间大，是酒醋类、食品类及相关产业商家必选的风水宝地，让我们相约山西糖酒会，相约八月，相约明天！
展会名称：2011第六届山西酒饮食品博览会
展览时间：2011年8月19—21日
展览地点：中国煤炭博物馆（中国•太原）
联系电话：0351—4048700 / 4071200 / 4166813 / 15713514901