于2011年4月28日圆满结束的第七届瑞城
郑州全国糖酒会，汇集了国内外众多企业和品牌，特别得到了燕京啤酒集团、双汇集团、春都集团、江口醇酒业集团、五粮液股份、泸州老窖股份、志元集团、四川全兴酒业、衡水老白干酿酒集团、水井坊、百威英博集团、台湾九龙至尊酒业、台湾圣昌企业、法国拉菲、法国轩尼诗、西班牙红酒、承德露露集团、河南湖滨果汁等企业和品牌的鼎力支持。在此，瑞城郑州全国糖酒会组委会向上述企业表示由衷的感谢。
上届展会特装展览面积达到八千平方米、其它各类展位九百多个，展览总面积逾3.2万平方米，专业观众人数达到五万余人次。据统计数据显示，上届展会各项指标均突破历史记录，且九十以上的企业都达到了参展目的。