第十七届中国（漯河）食品博览会（以下简称食博会）即将再次盛装起航，华美绽放。
2003年，我市以食为媒迈出会展经济步，到如今已经十七载。从当时的免费参展，到参展企业以国内为主，再到如今展位的“一位难求”、海内外名企参展，可以说，食博盛会已成为展示我市形象的窗口、推介“食尚”漯河的广阔平台。
商机多——众商云集孕育商机无限
金杯银杯不如参会客商的口碑。正是食博盛会带来的商机牢牢吸引了海内外客商的目光，参展商、采购商、投资商参会数量一届比一届多，贸易采购额屡破纪录。
第十六届食博会，2300个展位提前一个月销售一空，共有来自全国22个省区市和25个境外展团的868家企业报名参展，特装展位占比达到67%，参展名企众多，展会形象更加高端。在专业采购和食博会参观方面，开发计划署、基金会采购促进会、外商驻华代表机构、大专院校餐饮供应联盟、军队后勤机构、自贸区、国内外食品界商（协）会、批发市场、大型超市等41个国内外专业采购团组、4536家采购企业、8536名专业采购商到场参观采购。3天展期，入场参观人数达16万人次，贸易采购合同总金额403.65亿元，比第十五届食博会增长15.2%。
本届食博会2300个展位已提前销售一空，参展企业来自俄罗斯、加拿大、英国、德国、法国等22个国家和地区，其中俄罗斯车里雅宾斯克州将组团参展，让食博会的国际范越来越足。同时，有105家食品百强和品牌企业参展，又新增了杏花村、稻香村、邦杰等23家食品百强和品牌企业，使食博会的专业范越来越强。截至目前，报名的专业采购商总人数已达9200人，超过上届食博会总邀请量7%。报名的专业采购团组有74个，其中包括中国食品全产业链经销商联盟、众和经销商联盟等37家行业商（协）会采购团，永丽商贸批发市场、黑马商贸城等27个批发市场采购团，河南民航食品有限公司等10个高校、高铁、部队、医院行业后勤部门采购团，大润发超市、北京北大荒绿色食品超市等连锁商超报名观展。
参展商档次高，产品种类多，引来更多采购商；采购商数量多，采购合同总额越来越高，引来更多优质的参展商。可以说，随着一届又一届食博会的成功举办，食博会商机无限已经成为共识。
发展快——更多食品企业在沙澧大地茁壮成长
食博盛会给企业一个展示形象、展示实力的平台，也给众多中小企业带来了发展机遇。在第十六届食博会上，河南好想你饮品有限公司负责人在接受记者采访时说：“早参加食博会是因为想宣传一下自己的企业，结识更多行业伙伴，没想到来了以后有了很大收获。这几年来参加食博会，我们公司的订货金额一般都在1000万元至3000万元。下一步，我们要在漯河选址办厂。”
东辉食品有限公司是我市一家专业做油炸糕点类食品的企业。2014年，刚成立的公司就争取到了参加食博会的机会，食博会上，当场签约客户20多个，为公司快速健康发展奠定了基础。企业负责人董立辉说：“之所以选择在漯河投资办厂，就是因为漯河是中国食品名城，每年都会举办食博会，给企业提供了展示形象和产品的平台。就拿我们公司来说，60%的客户都是在食博会上签约的。我们不仅可以在食博会上了解到食品行业未来的发展趋势、，还可以签订更多订单。今年食博会，我们预计可以签下200万元的订单。”
食博商机多，企业发展快。随着一届届食博盛会成功举办，参展商、投资商、采购商共赢发展之路越走越宽广。相信经过市场的洗礼、岁月的检验，新时代的食博盛会定会从成功走向更加成功，从辉煌走向更加辉煌！