初夏的漯河，惠风和畅，生机盎然。5月16日，为期3天的第十七届中国（漯河）食品博览会盛大开幕。 今年食博会共有25个国家和地区、国内23个省市自治区的856家企业参展；其中境外企业82家，俄罗斯作为主宾国组织近20家企业参展，并设独立展区。
本次展会还首次特设食品百强展区，打造样板展览；特装展占比达70%，为历届；参展名企涵盖双汇、中粮、百岁山、阿尔卑斯、达利园、完达山、君乐宝等在内的食品百强和品牌企业达105家。包含休闲食品、肉制品、乳制品、酒水饮料在内的8大类5000多个品种，参展规模和层次进一步提升，国际化元素进一步丰富，让食博会精彩纷呈。
本届食博会突出“创新驱动，培育食品经济发展新动能”主题，展览规模室内外约4.5万平方米，共设2300个国际标准展位。本届食博会呈现以下特点：一是参会客商层次高。共有40个投资商团组的620名重要客商参会。其中，国内外500强企业35家，行业龙头、品牌企业82家，各类商协会、行业协会46家。二是签约项目个头大。经过前期的精心对接洽谈，成功签约项目64个，投资总额287.8亿元。其中，超10亿元项目18个。三是投资企业多。新引进国内外500强、行业百强、品牌企业投资项目15个。四是重点产业占比大。食品、装备制造、医药化工、电子信息等主导产业及战略新兴产业项目已突破项目总数的一半以上。五是新产业新业态在漯有较好的发展态势。食品文化小镇、区域企业智能服务平台、云谷产业园等项目在漯开花结果。六是漯河籍成功人士回归趋势明显。签约项目中有一批在外发展较好的漯河籍企业家看好家乡发展，在漯投资布局了较大的项目。
据悉，漯河食博会是商务部重点支持的全国性展会，在全国具有广泛的影响力和较高的度。从2003年至今，已经走过了17个年头。17年来，漯河已成为全国重要的食品研发基地和食品加工业集聚地，全市食品企业超7000家，规模以上工业主营业务收入占全省的六分之一、全国的六十分之一，麻辣面制品、火腿肠、冷鲜肉等单品产量全国，年产销肉制品世界，日产休闲食品全国，年加工转化粮食六百万吨、居全省，形成了肉类加工、粮食加工、果蔬加工、休闲食品和饮料制造五大优势产业，以及食品包装、食品机械、食品辅料、食品物流、食品会展五大配套产业，越来越多的“漯河制造”冲出国门、走向世界。
十七年砥砺前行，十七年共襄盛举，食博会托起了一方产业，搭起了一个全球食品贸易展销、采购的大舞台，也成为漯河这座中国食品名城闪亮的城市名片。