5月16至18号，一个属于“舌尖上的产业”的华美盛会——第十七届中国（漯河）食品博览会将在中国食品名城漯河精彩登场。
十七年竿头日进，十七年奋力前行。专业化与国际接轨，品牌影响力不断提升。十多年来，漯河以食博会为平台，持续推进大招商活动，吸引了美国高盛、美国杜邦、日本火腿株式会社、中粮集团等国内外重量级食品企业，更迎来了可口可乐、美国嘉吉、台湾统一、旺旺集团等食品企业纷纷入驻。据统计，全市6个省级产业集聚区内的项目，80%以上是通过食博会引进的。以“扮靓城市迎盛会”为主题，我市持续完善城市基础设施。加快专业化步伐，提升食博会的生命力。2018年食博会首次实现市场化运营。政府监管、专业公司运营，市场在资源配置中占主导地位，进一步激发了新的市场活力。不断提升食博会影响力。既充分发挥食博会产销对接的平台作用，举办有大型采购会、产品发布会和推介会，同时又注重在宏观政策层面对企业发展进行指导，举办食品工业经济运行发布会，发挥食博会“风向标”作用。
今年，我市持续深化食博会市场化改革，在经营、环境营造等方面进一步放权，将进一步激发市场创新创造活力。今年食博会搭建的网上展厅，增加了智能检索、交互地图、移动社交等功能，一站式满足采购商“找对产品、找对地方、找对企业”三大逛展需求。参考国内外大型会展活动的成功经验，今年食博会首次将开幕式设在室内，首次举办“食品科技创新成果进食博”活动，首次将“企业新品发布”活动与大型采购洽谈会合并举办，同时沿用并改进2018年实施的封闭式管理等好做法。
一年一度的食博会已悄然走过十六载，正充满青春活力，以铿锵的市场化步伐在国际化的道路上昂首前行。