5月16日，第十七届中国（漯河）食品博览会（以下简称“食博会”）在有着“中国食品名城”美称的河南省漯河市开幕，这场食品行业的盛会吸引了25个国家和地区的上万名客商。其中，俄罗斯任本届食博会主宾国，一系列俄罗斯生产的食品颇受客商欢迎。
淮河的两大支流沙河、澧河交汇形成的漯河市，全市云集的七千多家食品企业，让其成为全国重要的食品研发基地和食品加工集聚地。
在当日的食博会开幕式上，中国食品工业协会常务副会长刘治介绍，本届大会吸引了25个国家和地区、国内23个省市自治区的856家食品企业参展，其中包括105家食品百强和品牌企业，特装展比例达到70%。
在展会现场记者看到，从食品加工、包装、运输的机器，到粮油、饮品、副食等各类食品成品应有尽有，各类国产品牌、海外品牌也如同百花齐放。
记者了解到，每年漯河食品博览会都会有一个主宾国，以帮助国内客商与国外食品企业建立合作。本届食博会的主宾国是俄罗斯。当日，俄罗斯车里雅宾斯克州农业部长科布林·阿列克谢·弗拉基米罗维奇也携众多俄罗斯食品企业参展。
茶叶、调料、果酱、糖果、蜜糖饼、民间手工艺品……俄罗斯参展商门类齐全，尽显俄罗斯风情的各类食品也吸引不少中国客商驻足，或品尝、或了解配方、或问询经销渠道，尽管语言不通，但在翻译的协助下中国客商们与俄罗斯厂家的沟通并无障碍。
科布林·阿列克谢·弗拉基米罗维奇介绍说，车里雅宾斯克州的面食生产据俄罗斯首位，面粉和谷物生产也占据俄罗斯国内很大的比重。“车里雅宾斯克州愿意借助此次食博会，在商业领域以及旨在提高农业综合生产和食品工业效率的科学研究领域进行深度合作。”
来自甘肃的采购商胡勇围着俄罗斯方的企业代表问了不少问题，并留下对方的联系方式。
“他们的饼干、糖果价格很有优势，尽管是俄罗斯进口，但是价格并不比国内的贵多少。”胡勇表示，希望有机会可以与俄罗斯方面有进一步合作。
本届漯河食博会从16日开幕，未来两天里，除了食品加工机器、食品展销，还将举行一系列签约仪式、新品发布会、对接洽谈会，为国内外客商搭建沟通渠道。