3月4日，2021春季全球高端食品展览会（简称：全食展），在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大开幕。本届全食展的总展出面积近40000平米，是2019年春季全食展的2.6倍，560余家来自全球各地的进口食品、高端食品饮料、潮流食品、糖果巧克力、糕饼零食、冰淇淋和冷冻冷藏食品企业在这里集中发布上万款2021春季年度新品，其中有超过2000款新品是首次面向全球发布。据主办方统计，截止到3月4日17:00，2021深圳春季全食展首日参观观众达到28396人次。
在深圳国际会展中心13、15号馆内，来自全国各地的参展商以及国际代表团的展位搭建的高端大气上档次，好产品琳琅满目。其中：日本、俄罗斯、巴基斯坦、波兰、南非、希腊、哥伦比亚、澳大利亚、乌兹别克斯坦、巴西、土耳其、阿富汗、斯里兰卡、伊朗、乌拉圭和中国香港、中国台湾的食品企业展团，展品丰富多彩，充分体现了各国家和地区的文化特色。现场的特装展位的创意似乎是一场视觉盛宴，一个比一个漂亮。其中以元气森林、名仁、喜茶、真美、樱桃小丸子、甜蜜1派、金多多、星想吒老三、小山驴、丰岛鲜果捞、卤门家族、巧卖私厨、醇然心动、金稻谷、安牧乳业、嗨吃家、迪怩司、乐达等品牌为代表的食品饮料企业，以木伦河、艾冰客、红宝石、德氏、志盛新创、索菲亚、奇享、橙色星球、雪帝、奥雪、富康、天淇、零度企鹅、可米酷、金荣泰等为代表的冰淇淋和冷冻食品企业的展台可圈可点，人气爆棚。
据了解，此次全食展以家乐福、华润万家、沃尔玛、大润发、苏宁易购、良品铺子、无印良品、罗森、全家、便利蜂等为代表的各大连锁超市、便利店等都是以公司、地区、协会等为单位组团采购。
为了进一步帮助品牌方看透市场，帮助经销商持续发展。展会期间主办方组织多场配套论坛活动，备受食品行业关注的“2021春季中国高端食品饮料营销论坛”、“2021春季全食展金销商大奖”颁奖礼，于3月4日下午在深圳国际会展中心15号馆如期举行。
据介绍，为期三天的2021深圳春季全食展，3月5-6日将继续举行，多场高规格的配套活动将不断亮相。2021中国冰淇淋与冷冻食品营销论坛、2021中国植物基食品营销论坛、第23届广东食品经销商创新联盟峰会、2021《中国糖果》通讯员扩大会议等活动都将于5日如期举办。