3月9日上午，2021年（第84届）山东省糖酒商品交易会预备会议暨新闻发布会在淄博市顺利召开。出席此次会议的领导有山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐、淄博市张店区副区长于洪、国井扳倒井总工程师张锋国、山东省糖酒副食品商业协会副商文献以及各会员企业负责省糖酒会的人员及行业内外新闻媒体等。在会议上，薛会长对本次糖酒会的预备工作做出了详尽的安排。会议由糖酒协会李明信主持。
据悉，2021年（第84届）山东省糖酒商品交易会将于4月18日在淄博会展中心举办，会议由山东省糖酒副食品商业协会主办，张店区和淄博市公共资源投资管理服务有限公司共同承办，国井集团和山东新星集团协办。这也是山东省春季糖酒会连续第9次在淄博市召开。与往届会议的不同之处是本次会议的主会场转移至新落成的淄博会展中心，新会展中心位于淄博新城区中轴线上，占地面积约330亩，为目前国内已知面积的气膜会展建筑群，具有“淄博珍珠”之称。
本届交易会规划展出面积5万余平米，其中室内面积2.5万平米，室外面积2.5万多平米，设置特装展位160多个，标准展位700多个，桌凳展位700余套，灌装展位若干个，总体规模与上届会议基本持平。会议参展范围包括酒类、食品、饮料、乳品、调味品、灌装、包装、日化等行业，除我省大部分相关厂商外，预计全国其他20多个省市的工商企业也将参加我省糖酒会。
交易会的户外广告以会展中心广场、以及紧邻会展中心的联通路和齐盛路为主发布，宣传形式以过街彩门、沿路广告牌、气拱门、模具、气球等为主，来烘托、渲染会议气氛。
截止目前，我省糖酒会已经连续举办了83届，她见证了我省乃至全国糖酒行业不平凡的发展历程，历久弥新，长盛不衰，为促进企业发展发挥了重要作用。近几年来，随着形势的不断发展，广大企业对我省糖酒会也提出了更高的要求，为满足参展企业、参会代表对会议不断增长的各种需求，本届会议将在场地规划、会议程序、内容活动、宣传推介等几方面进行改革创新，更好地为企业服务：一是搭建更多的宣传、推介平台和途径，加大对参会企业宣传的力度和广度。在这方面个继续完善优化我省线上糖酒会程序，开设线上山东糖酒会，免费为参展企业提供增值服务。第二个是计划增设84届糖酒会特装企业群、酒类标准展位群、食品饮料标展群等几个微信群，细分行业，加强与参展的沟通与交流；二是加强与广大行业内外新闻媒体的合作，同时充分利用新媒体、自媒体，做好会前、会中、会后的宣传报道，营造会议气氛，扩大会议影响力。本届会议要在会议现场直播方面加大力度，为广大消费者提供更直观的参会体验；三是做好组织和服务工作，努力提高办会质量。根据新会展中心的场地特点，科学规划，合理布局，优化、简化参展、参会程序，为广大参会代表提供便捷服务；四是为丰富会议内容，将组织举办山东省畅销的鲁酒品牌和山东省影响力的鲁酒品牌经销商颁奖典礼、鲁酒高端产品展、迎宾宴会、参会抽奖等各种不同的活动，以吸引更多的经销商和消费者参会，努力扩大会议影响力；五是继续组织举办论坛、峰会等交流活动，围绕鲁酒品牌建设，重点筹划好糖酒会主题论坛；六是强化安全管理，针对新会展中心特殊的构造，重点做好消防、人员和车辆进出场馆的监督、检查工作，同时根据疫情常态化防空要求，提前制定防疫预案和措施，确保会议万无一失。
我省糖酒会在2013年再次落户淄博以来，已连续成功举办了8届。8年中，我们既经历了持续时间较长的行业调整期，也遭遇了百年不遇的疫情，使会议受到不同程度的影响和冲击。但作为承办单位的历届张店区委、区政府，始终对我省糖酒会给予高度重视，把我省糖酒会作为自己的重要工作来办，给予会议大力支持和全力配合，为会议保驾护航，确保每一届会议都安全、顺利、成功举办。今年是十四五开局之年，也是中国共产党成立一百周年，站在两个一百年奋斗目标的交汇点上，我们将以更高的服务水平和服务质量，为广大参会企业、代表创造提供更加舒适、优良、宽松的环境，助力我省糖酒会再上新台阶，为发展山东经济再做新贡献。
4月18日，2021年（第84届）山东省糖酒商品交易会将在淄博隆重开幕！在这里，山东省糖酒副食品商业协会热忱欢迎全国各地的糖酒企业光临盛会，齐聚淄博，共觅商机、同谋发展！（来源：公众号山东省糖酒副食品商业协会）