2011年秋季全国糖酒会10日在沈阳国际会展中心开幕，这是自2003年沈阳举办全国糖酒会后，再次于沈阳举办。
展会现场，各色名酒齐集一堂，浓郁的酒香正向来访者诉说着各自的酒文化故事；精美的酒具制品琳琅满目，让人目不暇接；种类繁多的糖果在可爱的卡通形象映衬下，更显缤纷。
本届糖酒会为期4天，将沈阳国际会展中心八个展馆全部使用，总计展览面积约为11万平方米，近3000家企业参展，刷新了糖酒会在东北地区举办的纪录。不仅有自2009年起尝试性开设的葡萄酒及国际烈酒馆，更有展现地方企业风姿的辽沈专区，其余酒类馆、食品饮料馆等也受到各地观展者的关注。
同时，本届糖酒会在举办场地周边地区设置20余座巨型跨街门楼，371组广告路牌，10多处特色造型，更有创造糖酒会户外广告新纪录、总发布面积达到11840平方米的围栏广告等五彩缤纷的广告形式。
据悉，全国糖酒会是我国食品行业规模、影响力广的交易会，自1955年始办至今，已成功举办过84届。本届糖酒会由中国糖业酒类集团公司和沈阳市政府共同主办，以“新起点、新机遇、调结构、共发展”为主题，吸引着来自国内外的经销商及各界人士前来观展。