以建设现代化食品工业体系为支撑，以打造“食品品牌强国”为引.领，推动中国食品工业转型升级和高质量发展，为企业和消费者提供一个交流和合作的平台，提升中国食品工业在全球的竞争力和影响力。
第2届山西食博会展厅面积100000平方米，专业观众200000+，行业领军企业600+，媒体矩阵1000+，于2024年9月26日—28日在山西潇河国际会议会展中心举办！
指导单位
中国轻工业联合会
中国商业联合会
主办单位
中轻食品工业管理中心
承办单位
中国商业联合会采购商分会
北京中食博会展有限公司
山西世纪大地会展有限公司
山西日报传媒集团文化会展公司
太原会议展览资讯中心
协办单位
中国糖业协会
中国酒业协会
中国饮料工业协会
中国食品添加剂和配料协会
中国罐头工业协会
中国乳制品工业协会
中国焙烤食品糖制品工业协会
中国生物发酵产业协会
中国食品科学技术学会
中国轻工企业投资发展协会
中国商业联合会零售供货商专业委员会
中国民族卫生协会健康饮水专委会
山西省会展行业协会
山西省食品工业协会
山西省国际商会
山西省酒文化研究会
山西省酒业商会
山西省醋产业协会太原会展行业协会