2025“一县一桌菜·长泰状元喜宴”成都品鉴推介活动
春意盎然，蓉城飘香
长泰状元喜宴，跨越山海
即将登录成都这是一场味蕾盛宴
更是一场文化的传承
诚邀您与我们一同品味长泰的独特风味
感受闽南文化的深厚底蕴
成都品鉴推介活动活动亮点抢先看
本次活动由漳州市商务局、中国国际贸易促进委员会漳州市委员会、漳州市长泰区政府指导，中国国际贸易促进委员会漳州市长泰区委员会、漳州市长泰区工业和信息化局主办，漳州市长泰区餐饮烹饪行业协会、漳州市长泰区食品工业协会协办。此次活动将通过菜模展示、美食品鉴、企业产销等形式，向全国食品厂家、经销商及成都市民展示长泰闽菜的独特魅力。
01、长泰状元喜宴
天竺岩茶，采用闽南高香型乌龙茶品“金观音”精制而成，获国家地理标志，是长泰茶业公共品牌。长泰桂圆，药食同源，明代以来与天竺岩茶均被列为贡品。
长泰民间美食不胜枚举，贡品明姜、酒糟肠、炸五香、炸醋肉、甜管、咸粿及各类卤品等闽南味，诠释长泰人对生活的热爱和尊重。
源自长泰枋洋的豆签，采用五彩杂豆巧制成签，配以林震出生地武安京元的丝瓜，鲜爽清甜，清热袪火。
源自枋洋的黑豆腐，以黑豆为原料，将传统非遗制作技艺与现代健康养生理念融汇创新，凝聚匠心与专注，豆香浓郁，口感醇厚
原材采用青山绿水大番鸭，以当归、人参、党参、枸杞等十种珍贵中药材精心熬制，汤汁浓郁鲜美，健康美味。
长泰国家森林公园梁冈山的石铭芋头，以细腻松软摘得芋界桂冠，是明朝贡品、国家农产品地理标志。桂之高洁、芋之优品，一同深植林震心田。
闽南临海第1山”长泰吴田山下的活盘湖，风光秀丽，水质甘美，湖中鲈鳗配以长泰非遗健将豆豉清蒸，为饮食男女四季调养之臻品。
香焖牛蹄，营养丰富，Q弹劲道，是冬日进补优选。
鱼跃龙门，过而为龙。枋洋光鱼，长在深山清泉，肉质鲜美，尤其鱼鳞可食用，钙质丰富。
本道菜采用山水土鸡，以当地虎尾轮清蒸，香飘四溢，滋味醇正。
长泰吴田山砂仁被誉为“药中君子”，用以煎炒排骨，香酥美味，滋味绵长。
集山之珍、水之味、闽之风的龙须菜，取佛手瓜之嫩梢，卷须似龙，碧翠如玉，芳香浓郁，嫩脆爽口。
龙津潮涌千帆竞，闽风闽韵长泰味。长泰四大桶之大树碱面，食材丰富，滋味鲜美，成为喜庆聚会常用的特色乡味。
长泰状元蜜桔，小巧精致，独具清香；长泰芦柑，果大汁多，柑中之冠。红艳艳的状元蜜桔和长泰芦柑，正如长泰百姓的生活红红火火！
长泰状元喜宴，等你来品鉴！
“枋洋四大桶”品鉴
长泰“四大桶”，发源并流行于枋洋镇一带，食料含炒米粉、炒面、油饭、特级四物汤及风味鸭粥。
在长泰民间，有“同吃一锅饭，同是一家人”之说，以此强化“同宗同祖”的认同感，并寄愿族人世代情同手足、有爱互助。在各个村庄宗族婚丧嫁娶、传统节日中，“四大桶”更是盛行不衰。
“枋洋四大桶”，邀你来品尝！
02、企业介绍
此次活动邀请了福建香派食品有限公司、漳州市顺金食品开发有限公司、金日（中国）食品有限公司、漳州市鸿利食品科技有限公司 、漳州碧山凯盛食品有限公司、福建碧山食品有限公司、福建省长泰县酱油厂、长泰供销社8家企业参加。这些企业携各自特色产品齐聚一堂，共同为大家呈现长泰美食、休闲食品的特色，让大家在成都就能感受长泰特产背后的故事与情怀。
品味长泰风情，邂逅特色食品。众多长泰特色企业将携融合传统工艺与独特风味的休闲食品亮相。让长泰美食文化得以广泛传播。此次活动就像一扇窗口，让成都乃至更多地区的人们，能够透过这些特色产品，深入了解长泰独特的饮食文化，感受其背后的深厚底蕴与人文情怀。
03、地址导航
长泰一个充满魅力的地方不仅有令人垂涎的美食更有秀丽的自然风光和深厚的历史文化底蕴这个春天让我们相约成都共赴一场舌尖上的盛宴，感受长泰的独特魅力!
地址：
成都市青羊区新华大道江汉路29号
交通：
地铁1号线文殊院站B出口50米
地铁4号线骡马市站A出口500米