距离第35届郑州糖酒会开幕仅剩2天，各参展商的"黑科技"产品已蓄势待发。记者提前探营发现，今年食品饮料行业正掀起"跨界融合"创新浪潮。
老字.号玩转年轻化
茅台生态农业将推出"蓝莓气泡白酒"，酒精度仅5%vol，瞄准Z世代夜间社交场景；河南本土品牌卫龙首次跨界饮料领域，发布"辣味电解质水"，主打运动后味觉刺激需求。
新茶饮供应链集体亮相
蜜雪冰城供应链公司"达必妥"展出智慧制冰机与3D打印糖浆技术，书亦烧仙草则带来"可食用包装杯"解决方案，响应环保趋势。
地域特色升级国潮
新疆展团创新推出"骆驼奶马卡龙"，山西醋企开发"老陈醋风味气泡水"，通过糖酒会平台对接全国经销商。某参展商坦言："这里能直接测试区域产品的全国化潜力。"
据悉，展会期间还将举办"新品爆品路演大赛"，胜出产品可获得抖音生活服务、美团的流量扶持。