（湖南）食品博览会成功举办五届

    由湖南省、中国国际贸易促进委员会、中国民族贸易促进会共同主办的第四届中国（长沙）国际食品博览会暨快乐美食嘉年华（简称食博会）前不久在长沙市举行，何济海会长出席并致辞。本届展会以“促进内需·提振信心·扭转危机·诚信发展”为主题，采取“以展带节、以节促展”的市场战略方针，活动分为主展和快乐美食嘉年华两部分。展会共设5个场地，展示面积（含嘉年华活动展区）总计5万平方米，其中标准展位1580个，特装32个，共有30多个省、市、自治区政府代表团组团参加，参展商1480个。展会吸引了包括家乐福、沃尔玛、麦德龙、华联、步步高等大型专业采购商在内的680多个采购商前来洽谈采购。据不完全统计，本届展会贸易成交额高达103亿元，展会期间参与互动的市民及游客约370多万人次（其中主展约21万人次），有力地拉动了湖南省及长沙市的住宿、餐饮、旅游、购物、娱乐等行业的发展，大力提升了黄金周经济和展会经济的双效益。
    中国（长沙）国际食品博览会自2006年创办以来，已成功举办四届，规模日益扩大，影响力逐步提升。首届博览会展示面积15000㎡，展位436个，参观观众2.8万人次，贸易成交额32亿；第二届展会展示面积21000㎡，展位668个，参观观众5.34万人次，贸易成交额86亿元；第三届展会展示面积28000㎡，展位736个，参观观众3.9万人次，贸易成交额92亿元，发展较为迅速。在发展过程中，食博会坚持科学发展，立足创新的指导方针，根据国家加强主体功能区，城市群建设，培育经济增长极的总体战略，紧密结合区域经济优势与产业发展方向，不仅将食博会打造为贸易交流、合作平台，同时增强博览会的产业发展导向功能，积力于培育民族品牌，弥合产业差距，促进相关区域的经济增长方式转变和食品及相关产业的产业战略结构调整。在拉动内需、扩大消费、提高贸易成交额，提升显性效益的同时，关注区域、产业的深层次改革与发展的长期战略推进，努力将食博会打造为“调结构，扩内需，惠民生”国际产业平台。
    结合湖南长株潭城市群建设和两型社会建设的工作重点，食博会充分利用国家集中力量办大事的政治和制度优势、和谐安定的社会环境，推进湖南省食品工业建设。湖南省是农业大省，具有良好的资源禀赋，但在发展过程中，存在着龙头企业规模小、带动力不强；产品附加值低，科技含量不足；品牌少，影响力有限等产业短板。食博会加大品牌建设力度，集中推介具有本土特色的湘字号产品；通过产业互动合作，推进湖南食品产业运用高新技术改造提升食品工业，提升产业发展实力。经过四年的努力，“湘”字食品在全国已初具影响，目前，全省食品产业共拥有中国产品12个，25件。2008年，全省规模以上食品企业完成工业总产值1203.9亿元(不含烟草)，同比增长42.3%，成功实现了“千亿产业”的跨越，成为省内第三大产业。总产值居全国第11位，中部六省第2位，距全国十强仅一步之遥。目前，湖南省已将食品工业做为支柱产业重点发展，力争到2015年，全省规模食品企业实现总产值6000亿元，整体实力跻身全国十强。同时，食博会坚持创新，突破了单一办展的固有模式，成功开创了“以展带节，以节促展”的市场模式，2009第四届食博会举办了首届快乐美食嘉年华活动，分别在长沙橘子洲公园、烈士公园、贺龙广场、黄兴广场四个场地同步进行，以特色食品展览与文化娱乐活动为主，使专业展会与百姓生活紧密融合，更为时尚化，大众化，强化了展会的消费功能，有力拉动了区域经济增长。
    四年来，食博会以国际化的发展平台，整合资源，集约发展，有力推进了湖南省中部崛起进程，同时，带动和促进了中部省区的食品产业建设和相关产业链发展，推动民族产业发展和品牌建设，提升了中国食品产业国际发展形象。根据党中央“贯彻落实科学发展观，提高对保障食品安全重大意义的认识切实实现好、维护好、发展好广大人民的根本利益。”的工作精神，遵照温“确保食品质量安全，让人民群众吃得放心”的工作指示，结合《食品安全法》的颁布实施，第五届食博会拟以安全为重点，举办 “中国国际安全食品博览会”（以下简称“安全食博会”），全力打造中国安全食品国际平台，推动中国食品产业又好又快发展，在后金融危机时代，以产业发展促进结构调整，扩大内需，普惠民生，推进我国小康社会建设再上新台阶。