11月4日下午,来自意大利、法国的酒商拿出自家带来的美酒摆出红酒?“雁阵”供国内采购商品尝，为今日开幕的2010中国国际食品工业经贸洽谈会（中山·黄圃）（以下简称“
食洽会”）弹奏出高雅的前奏。于5日-7日举行的第六届食洽会颇具规模，将成食品企业寻觅商机、有效对接的盛会。
食洽会已举办到第六届，今年的食洽会的规模进一步扩大，参展企业达300多家，其中名优企业众多，完美集团、陕西西凤酒、杭州娃哈哈集团、广东美怡乐、河南双汇集团等多家中国名优食品企业以特装展位亮相。本届展会境外参展企业占全部参展企业的48%，欧洲食品机械展团、欧洲酒庄展团、意大利休闲食品展团、澳门特色食品展团四大境外展团的到来，使食洽会更显国际味，这也是意大利首次组团参加食洽会。
境内外美食将让参观者大快朵颐。在参展产品中，以葡萄酒为主的酒类产品占30%；以各地风味腊味为主的肉类制品占30%；以新潮时尚食品为主的休闲类食品及健康食品占30%；另外，食品机械类产品约占10%。食洽会期间还将举行风味美食节，展示各地风味美食，打造美食嘉年华。