恰逢改革开放的春天，沐浴市场经济的雨露，安徽美代食品有限公司（原安庆市朱氏食品有限公司）历经十年艰苦创业，已由当初的手工作坊发展为一个集食品科技开发、农业产业化培植、工业生产加工、市场经营为一体的现代化食品企业和农业产业化龙头企业，产销量跃居安徽省饼干行业前茅。
    老厂系1995年一次性整体收购原国有企业“康乐食品厂”，1999年3月注册成立安庆朱氏食品有限公司，2001年迁址五里乡太子庙工业区，项目用地20亩，建筑面约6000平方米。新厂系2005年金秋投资新建年产5万吨膨化食品生产线项目，项目落户在宿松经济开发区，项目用地30亩，建筑面积12000平方米。企业现拥用“1000型、600型”超导液饼干生产线、蛋黄派生产线、蛋卷生产线等各种食品加工机械设备共60台套，总资产1600万元（含开发区项目新建资产）。现在员工280人，其中技术人员60人，营销管理人员40人。主营业务为饼干、蛋卷、蛋黄派、薯条薯片休闲食品四大系列80多个品种。目前，产品销往各地20多个省市，网络销售已向韩国、缅甸等东南亚市场扩展。公司近年来产值逐年递增，从创业初期的年产值几十万元到二OO三年的年产值的一千四百万元，二OO四年度完成产值一千八百万元，二OO五年完成产值二千多万元。企业连年来创造了较好的经济效益和社会效益。   
    随着社会科学的进步，宿松工业经济的腾飞，我公司2005年引进年产5万吨膨化休闲食品生产线项目，项目工程技术依托广州市粮食科学研究所--南方食品工程开发中心科研成果。本项目属农产品深加工性质，符合国家产业政策，对地方农业产业化工程有着的推动作用。该项目投产后将可实现年产值10000万元，利润820万元，税金580万元，可安排600人就业。目前工程已全部竣工，现已正式投产。
    我公司多年被农业安徽省分行融诚信息咨询机构认定为AA级信用企业、2004-2005年被人民银行安庆市中心支行认定为“金融守信企业”称号、连年冠居市级农业产业化龙头企业榜首，先后获得安徽省“光彩之星”、“安徽省民营科技企业”、安庆市“先进私营企业”、宿松县“重点保护企业”、“重合同，守信用企业”、“质量计量信得过单位”等荣誉称号。董事长朱志国先生还获得安徽省“民营科技企业家”称号并当选为安庆市第十四届人大代表、安庆市乡镇企业协会常务理事、宿松县政协第七届委员、宿松县工商联合会副会长。
    公司多年来以服务市场为己任，紧紧把握世界饼业发展的时代脉搏，奋力开拓农业产业化“公司+基地+农户”路子，创造优质绿色农经作物基地库，创立名品，推陈出新，同行，携广大农民朋友致富。本着“超前”、“严谨”、“奋进”、“奉献”的企业精神，创立饼业是我们的追求目标，“诚信互利，与客共赢”是我们企业的经营宗旨，以科技为先导、视质量如生命是我们长期不懈的追求。美代人将带领宿松近50万农民朋友与广大的客户和国内外同仁一道携手共进，谱写饼业的新篇章。