2013糖酒会亮点在化

    从1955年首届全国糖酒商品交易会举办到现在，凭借强大的活力和持续的开放性，糖酒会已成功走过了60年发展历程。2013全国糖酒会亮点在国际化，今年加入到糖酒会当中，进口的商家有多少个？
    目前还没有完全统计出来，因为还在报名和登记过程中。我说一个大概的数据，这次参展的企业主要来自法国、智利、西班牙、意大利、新西兰、澳大利亚、韩国、马来西亚、美国、希腊、德国、匈牙利、南非、泰国、新加坡、英国、捷克以及我国香港、澳门、台湾地区，总共占的面积是27000多平米，葡萄酒的国家展览面积是6千多平米，占整个国际展展区的13.85%,这是总体的情况。进口食品展区面积占整个食品饮料展区的37%,我们糖酒会的馆分别是按照葡萄酒和国际烈酒，这是一个类别﹔第二是传统酒类，黄酒、白酒、啤酒﹔三是食品﹔四是饮料﹔五是调味品﹔六是食品技协﹔七是食品包装，是按这些来分的。进口食品这一块，我们已经占到了食品饮料展区的37%,国际的食品展区这块占到了整个食品展区的9.4%,参展商这块现在正在规划之中，我们会在新闻发布会和总结会上把相关数据项大家披露。
    其实中国的产品走出去，这个路一直走得很漫长，也一直在努力，这也是中国酒业、中国食品行业的从业者们在为之努力的一件事情。从1915年美国巴拿马世界万国博览会，当时茅台、张裕参展，取得了很好的成绩，还留下了一段佳话，茅台酒把一瓶酒砸在地上，酒香四溢，影响很大。中国的酒在往外走的路一直没有停过，可以说是中国的一个梦，希望中国的酒能走向世界，不光是葡萄酒，也包括烈性酒，中国的白酒是世界四大蒸馏酒之一，所以希望能走出去。
    总体来讲，这些年我们一些大的酒厂都在做，包括五粮液、茅台、红星酿酒等等这些企业都在做努力，把自己的酒通过各种各样的渠道介绍到国外的华人圈或者洋人圈子。我们糖酒会的平台一方面是做进口酒的引进工作，国外的参展商到中国来的时候也会品尝中国的食品，在同样的平台上他们也会了解中国酒的文化、中国食品的文化，学习中国酒先进的理念，也在进行交流。在这个意义上，中国的酒从国内走向国外，或者从一个地区走向全世界的规模，相互在不断渗透，文化、产品都在渗透，世界变得越来越小，是地球村的概念。
    中国酒类的行业协会，还有一些企业，包括洋河这些企业，泸州老窖等等，都对中国白酒怎麽样走出去作了探索和交流，提意见，征求国家相关部门的政策，怎麽样帮助企业能够扩大酒的出口，这个工作一直在做。应该说做了很多，但是还不够，我个人感觉还要再加强国家层面的努力，不能是企业单独行动，一定是国家要形成整体的强势，随着中国的强势崛起，我很赞同这样的说法，中国的文化能走多远中国的白酒就能走多远。我们的白酒要跟着中国的饮食、跟着中国的餐饮往外走，中国人喝白酒是吃饭时喝的，现在中国的餐饮已经被很多外国人都接受了，在他们接受中国餐饮时怎麽样进一步接受我们的白酒，当然会有食品安全标准的问题，有口味的问题，我想这个工作还是有希望的，中国的白酒走向世界，这个梦想总有实现的一天。