虽然成都全国糖酒会已经落下了帷幕，但是此次展会上所展现出的众多的食品行业企业的特色也很好的推动了国内食品行业的发展，成都糖酒会上，一颗三米高的鸡蛋引起了媒体以及食品界精英的关注，旁边放着一辆奔驰车，还有一名黑人车模更是抢去了众人的眼球。
此次展会上康鑫通过很好的将自身的企业发展亮点和特色展示给广大的企业提升了很好的，据康鑫蛋业销售部总经理王建平介绍，“百年孔氏”烤卤蛋是邯郸市康鑫蛋业打造的一个休闲食品创新型品牌，一句“卤蛋还是烤的香”，必将颠覆整个卤蛋行业，打破鸡蛋再制品行业格局，给快消品行业带来一个新的商机。
作为河北省度的食品行业企业，康鑫食品一直致力于将更多绿色的好产品提供给广大的消费者，邯郸市康鑫食品有限公司成立于2011年7月，是由孔氏企业旗下的兴民合作社与香港鼎祺集团合资创办的，她是一个集生产、销售烤禽蛋类食品于一体的大型企业。公司注册资金200万元，位于冀南明珠邯郸市中华南大街南头，康鑫生产基地。
康鑫食品未来将积极推动自身的生产技术以及生产线的调整推动企业更高水平和高层次的发展，邯郸市康鑫食品有限公司烤禽蛋类产品项目于2012年3月21日以邯发改备字【2012】24号备案。项目一期总投资为17704万元人民币，占地35亩(23345平方米)，总建筑面积14200平方米，主要建设年产6亿枚烤禽蛋生产线、综合办公楼、仓库及其他辅助用房。二期规划占地300余亩，建设无尘生产车间3座，专业无菌仓库3座，全部引进国际高端的全自动生产线，每条生产线日生产能力80万枚烤蛋，预计项目总投资约10亿元人民币。