化将成为第88届糖酒会的一大特色和亮点

    一直以来在我国的食品行业众多的展会中，全国春季糖酒会一直都是众多展会中的代表性的，2013年成都糖酒会（全称“第88届全国糖酒商品交易会”）3月28-31日在成都市举行，自1955年举办首届交易会以来，已经走过了56年的历史，至今已是第88届，是中国食品行业规模、影响广的展览会，被业内人士称为“天下会”
    此次展会组委会根据参展企业的数量以及参展企业的规模进一步扩大了展会的规模，2013成都糖酒会展览总面积达13万平方米，参展企业近3000家，国际参展商的数量和面积均创新高，国际化程度进一步提升;参会企业达数千家，参展商品达数万种，参会代表已突破十万人，展场面积突破六万平方米，成交额自1992年以后一般在一百亿元人民币左右。以“继承、发展、创新”为原则的第88届全国糖酒商品交易会也是成都今年举办的特大型展会，会议主题为“展示、交流、合作”，并在成都世纪城新国际会展中心设立展区，预计来蓉参会的客商将达到15万人。
    本次展会上的主要展品都是与广大的人民生活息息相关的食品饮料产品因策也得到了很多人的关注，糖酒会上交易的商品很多都是日常消费品，糖酒会的交易活动将直接影响到广大人民群众的日常生活。食品工业是我国的一大支柱产业，糖酒会的成效不仅影响商贸业而且也影响着数量庞大的食品加工业继而影响产业。
    除了参展的人数和企业再创新高之外，随着当前我国食品工业发展水平的提升，国际化也是此次展会中的一个重要特点，糖酒会以前主要是国有企业和集体企业参会，近几年来，已形成多种经济成分竞相参会的格局，特别是境外客商逐渐增多。全国糖酒商品交易会已显露出国际食品博览会的雏形。多年的实践表明，全国糖酒商品交易会符合社会主义市场经济的需要，它对于社会主义市场经济的建设和发展、培育大市场、发展大贸易、搞活大流通、加快食品和副食品行业的改革开放步伐、促进企业技术进步、产品的升级换代、创立产品具有重要的推动作用。可以毫不夸张地说，全国糖酒商品交易会已成为全国食品市场的制高点。
    此次展会被很多行业企业成为国内食品行业的“晴雨表”，也是有着其中的道理的，参加糖酒会对于生产企业销售产品、购买原料等具有事半功倍的良好作用，很多其它种类食品的生产企业纷纷参会正是因为看到了这点。糖酒会富集信息、促进沟通的作用十分明显，短短几天会议，对于了解行情、认识市场、把握方向有十分显着的成效。糖酒会也对承办地的招商引资、食品工业和服务行业的发展、城市的管理和建设、地方财政收入等方面起到极大的推动作用。因此，争办全国糖酒会的城市越来越多，竞争也越来越激烈。
    此次展会虽然亮点和特色多多，但是展会不变的宗旨仍然是为广大的行业企业提供一个服务和交流的平台，此次糖酒会努力打造产销对接平台、营销体系构建平台、信息发布与交流平台、品牌宣传和传播平台、投资贸易与合作平台;不仅提供的展览硬件设施，而且积极打造与国际接轨的配套服务;不仅是商品交易、展览展示的场所，更是交流信息、增进友谊、推动技术进步与产品创新的重要舞台。
    扩大全国糖酒会在国际市场上的度和影响力也将为我国的食品企业国际化交流和发展提供很好的舞台，同时，全国糖酒会顺应形势，与时俱进，不断加大改革和创新力度，努力推进自身的国际化进程。近年来，全国糖酒商品交易会推出的“葡萄酒及国际烈酒馆”，为国际酒类供应商提供集中展示与交流的平台，也使得全国糖酒会的国际影响力与日俱增。