历年的糖酒会上国内的很多参展商都十分重视，而伴随着今年以来国内糖酒行业市场受到不同方面的影响所出现的新形势，相信在未来的2014年里国内的糖酒行业经济将面临更加严峻的挑战，虽然糖酒会近几年来影响力锐减,对食品饮料企业销售商们的吸引力难比往日.糖酒会被众多专家们称之为鸡肋.但糖酒会凭借它近二十年的传统在行业中的影响力,在未来一段时间内难以被其他形式来取代.
每年春秋两季的糖酒会,对参展企业而言想实现“展会一开，真金白银滚滚来”有点异想天开了；但糖酒会毕竟是展示自己，接触全国各地经销商的舞台。
参加糖酒会的销售商有二十多万人，每天经过你展位的有好几万人。从熙熙攘攘的人群之中，如何寻找你的目标客户呢？
（1）企业尽量在糖酒会上造势，以吸引住销售商们的眼球。“眼球效应”各个企业都非常重视。在展销会上各厂家更是竭尽所能，方式千姿百态。策划者挖空心思，力求以奇制胜。但做任何事都有个度。企业宣传所传达的是企业的文化和价值观。脱离了核心内容，就变成了街头的把戏了。
（2）来者就是客。某些企业一听到销售商来自何地，就以该市场已有经销商为由一口回绝，不加理睬了。这是典型的急功近利的思想。某些销售商或许近期难以合作，但未来或许是很好的合作伙伴。对走进展位的销售商需抱着“来者就是客”的思想。热情接待，做好客户登记。
（3）分门别类，整理划分客户资料。客户留下名片和资料，每天参展结束后，需对客户照料及时整理。分别出已签定协议的客户，意向客户，目标客户和备用客户等。并将客户评定等级，以便拟订下一步的工作计划。
3 如何实现效益化？
在参展会场，人山人海；与意向客户洽谈的时间短，环境差。要达成合作协议难度很大。因此要实现招商会利益化，会后的工作至关重要。其基本方式有几种：
（1）晚上另约时间洽谈。一天招商会结束后，约定一些意向客户选定清净的地方仔细洽谈。谈判讲究的是趁热打铁。参加糖酒会的客户不止看了你一家的产品，企业招商人员抓住销售商兴致正浓的时刻，与客户签定销售协议。错了时间，就有可能被其他企业占了先机。
（2） 企业邀请意向客户参加答谢晚宴。企业在招商会期间，邀请意向客户参加答谢晚宴。以此来融洽彼此的感情，增强销售商的信心。
（3）会后跟踪。会议结束后。企业销售人员必须立即对上门对意向客户跟踪。会后十天内，销售商对选择那家企业的产品还是犹豫之中。此时上门洽谈，正帮销售商下定了决心。