在经历了2013年的调整和改善之后未来国内的糖酒行业市场发展方向如何，很多企业都没有很好的定论，但是对于2014年春季糖酒会，虽然白酒企业仍然非常积极的参加2014年糖酒会，但大多数白酒企业并不看好在糖酒会上有实质性的突破。可能只是忙吆喝，实际成交不会活跃，糖酒会网分析，由于严控三公消费对高端白酒的打击，使得白酒企业集体可能在2014年的的糖酒会上集体“失声”。
大多数酒企现在感到迷茫，也有专家也释放悲观的论调，自勾兑门、塑化剂等风波，让中国的白酒行业在度过了黄金十年迎来了行业拐点，随着政府和公务的高端消费被严控，在未来1-3年，进入洗牌、淘汰阶段，千元以上的高端酒，价格会迅速回落，并平移挤压500元左右中等价位的白酒市场，同时因全国经销商白酒库存数量巨大，至2013年底，经销商主要去库存抓回款，经过2014年的修复调整，高端白酒才能恢复元气。王朝成认为，未来酒企需要更多理性，一方面做价值的提升者，另一方面，要压缩在央视等媒体的空中投入，把更多的用于地面媒体，支持终端销售，会起到更直接更高的回报。
2013年秋季糖酒会有近200家泉州企业参展糖酒会，首次抱团参展取得巨大成功。晋江食品将在2014年糖酒会上再次出击，全面进军中国饮料市场，进一步做大做强泉州食品产业。
晋江食品近几年在休闲食品板块已经表现出惊人的增长力。在刚刚公布的《2012年泉州市国民经济和社会发展统计公报》中，糖果行业的增速。糖酒会记者注意到，比纺织鞋增长率高出了10个百分点。在纺织鞋服行业集体陷入困境的情况下，泉州休闲食品为何逆势增长。多年来明星产品此起彼伏地冒出与积淀，让泉州企业在面对大环境不景气时依然能稳健快速发展。比如，仅金冠的‘黑糖话梅’一个单品就突破1亿元的销售业绩。”业内人士称。
业内人士透露，泉州企业无论是做糖果还是做烘焙的，规模多也不过几十亿，而做饮料容易把量做大，诸如康师傅、统一以及本地的达利集团等在饮料类别上都达到上百亿的业绩。据统计，目前我国饮料制造业销售收入高达万亿元，并且还将保持12%至15%的年均增速。