全国糖酒会一直以来都是很多企业所十分重视和关注的大型行业展会，全国糖酒会更有着行业“晴雨表”之称。在国家严控“三公”消费的大背景下，白酒企业进入史上寒冷冬天，连业界享有“天下会”盛誉的全国糖酒商品交易会都能感受到阵阵寒意。
3月的成都将迎来今年的全国糖酒会，不过，面对越来越严峻的市场形势，今年的糖酒会很难再出现以往“一位难求”的状况。“以前的展位买不到，今年是卖不掉”，一名业内人士表示，今年很多小酒厂不来参加糖酒会，许多展位即使打了折都卖不掉。
自从1955年举办首届交易会以来，每年春、秋两季举办的糖酒交易会，早已跻身全国酒类和食品行业流通环节的交易平台。而在举办城市成都，每逢糖酒会前后都会酒店爆满、出租车难打。财大气粗的酒企是糖酒会风头劲的主角，它们总是出现在的展位上，而随着白酒行业进入深度调整期，今年糖酒会上酒企军团阵容显然缩水不少。
“看酒吧，喝酒之辈，小心低调。名酒名烟难销，引无数商人竞折腰。惜五粮泸州，风光不再，郎汾古井，已然滞销。一代名酒，飞天茅台，老板日夜思营销……”一首在酒圈广为流传的《沁园春·宴》折射出白酒企业所面临的困境。“行业比较迷惘，大家都在研究如何转型。” 白酒专家肖竹青说。
过去一年，大部分酒企纷纷推出新品和经销政策，以应对市场压力和新型消费需求的转型。对酒企而言，糖酒会依然是重要的战场，他们依然需要在糖酒会上向经销商们和合作伙伴们展示自己的转变。
消费形势的转变带来了白酒行业生态链的彻底改变， “控量、涨价、上央视”这“三板斧”已经不奏效，对酒企而言，除了调整产品结构、大力推中低端产品外，酒企还要面临渠道以及营销方式的转变，以前主流销售渠道是团购会所高端餐饮，而现在传统的酒企越来越重视电商渠道，一些运用互联网思维卖酒的企业赢得了重大发展机遇。
今年的全国春季糖酒会对于未来行业的整体走势的影响力也是显而易见的，饱受行业调整之苦的白酒业还将迎来新的考验。有消息称，白酒标准修订已经进入实质性调研阶段，随着门槛的提高，那些不规范、产品质量较差的酒企未来之路堪忧。这也意味着白酒行业集中度将进一步提高。
