90届全国糖酒会开幕在即，相信广大的企业也已经为本次糖酒会做好了准备工作，本次糖酒会在国内市场上占据重要地位，本次糖酒会举办城市成都市有“美食之都”称号，下面就给大家介绍一下本次成都市的主要美食。
美食成都
成都是全球重要的美食中心之一。东方菜系以中国菜系为代表，中国菜系又包括四川菜系、广东菜系、山东菜系、扬子江与淮河菜系四大菜系。成都作为四川省的省会，是四川菜系的发源地和中心。成都市拥有特级厨师2000余人，烹饪大师、服务大师近300人。餐饮业经营户达6万多户，从业人员超过25万人,有格言道：“食在中国，味在成都”。
成都是具有丰富文化内容的美食之都。成都菜系的特点就是味觉极为丰富，它以甜、酸、苦、辛、咸为5种基本味道，发展出23种复合味道，及6000种菜肴、火锅和小吃。这种美食理念代表了中国及东方古老的哲学理念：美食由基本味道发展成为极丰富的菜品，这和元素组合成宇宙万物的规律是相通的。美食的境界和人生的境界，同样都是“多方面和谐相处但是不混同（和而不同）”。
成都是富有创意和创新的美食之都。在历史上，成都拥有中国范围和世界范围内的数十项“”发明，包括世界上早的纸币、世界上早的官办银行、世界上早的天燃气井等。成都人创造了中国和世界美食史上的多项“”，包括中国早的专业厨师，早的酿酒工厂，早的茶文化中心、中国个菜系产业基地和个菜系博物馆。对于成都来说，美食就是“创意”的代名词。美食之都是成都作为创意城市的重要成果之一。
成都是具有广泛社会参与的美食之都。各种官方和民间的美食活动，遍布成都的市区和郊县。各种水平的美食节庆，从每年初一一直延续到年末。 1000多年前的2月15日，成都人创立了“花节”，它是中国本土宗教--道教创始人李陵的生日，它把花的展览、庙宇节日和商品交易结合在一起举行节庆。随着规模的扩大，逐渐由“花的庆典”主题转化到“美食”主题，并成为着名的“成都美食节”，在21世纪初进一步发展成为“中国国际美食旅游节”。
小吃汇川
成都小吃历史悠久、品种繁多，富有浓厚的地方特色。
它同川菜一样，在我国烹饪技术遗产的宝库中，占有相当重要的地位。
成都名小吃品种繁多：以各色小面到抄手包饺；从糕团汤元到筵席细点；从凉抖冷食到热饮羹汤；从锅煎油烙到蒸煮烘烤，堪称花色品种琳琅满目，甜咸酸辣各味俱全。
成都小吃是一个大的概念，它不仅包括各种糕饼、羹汤、及席菜细点，另外还有一个与外地小吃不同的地方，就是小吃还包括一些肉类食品：如“麻婆豆腐”、“夫妻肺片”、“棒棒鸡”、“怪味兔”、“软烧鸭子”、“小笼蒸牛肉”等等，这又是成都小吃的一大特点。
成都小吃之有名，还在于口味之丰富。
成都小吃味特别多是其它地方小吃所不能比拟的，常用的口味就有香甜、咸甜、椒麻、红油、怪味、家常、麻辣、咸鲜、糖醋、芥末、蒜泥等十余种，而每一种口味针对不同的品种又各有不同的使用方法和变化。
成都小吃除名小吃外，众多的地方小吃也脍炙人口。如“烤红苕”“锅魁夹卤肉”。因此，成都的餐饮业呈现出多元的丰富格局。