去年秋季糖酒会期间，糖酒会组织机构与北京食品科学研究院、《中国食品》杂志社联合举办的“届中国食品科技成果交流会”取得了极好的反响。短短三天，前往科技成果交流展区咨询、洽谈的企业超过2800家，反映出业内企业对于科技成果的渴望，反映出企业依靠科技进步，推动产品创新的强烈需求。
今年秋季糖酒会上，“中国食品科技成果交流会”将再度与广大参会客商见面。来自清华大学、中国农大、江南大学、浙江大学、中国农业科学院等院校的科研团队将向业内人士展示2000余项我国重点高校和科研院所的食品科技成果。同时，首次设立的食品分析检测技术展区将向参观者展示全国食品品质分析与安全监测方面的技术、产品以及服务，为食品和酒类企业的品质管控和安全监管提供更加全面的技术支持、更丰富的检测手段和更为多元的解决方案。已成功举办四届的著名专业论坛——中国食品产业产学研创新发展高峰论坛也将移师糖酒会，为展会增添新的亮点。