今天，备受海内外食品和酒类行业人士瞩目，国内食品和酒类行业度和影响力的业内展会之一，第93届全国糖酒商品交易会在南京国际博览中心启幕！
一场浩荡的糖酒食品行业大战即将上演。来自30多个国家和地区的食品和酒类生产企业、专业采购商等近10万从业人员将汇聚南京这座商贸兴旺的六朝古都，组织机构将携手众多行业协会、专业媒体、著名企业，举办多场专业论坛活动，掀起糖酒食品行业的“头脑风暴”。
业内人士分析，同比近10年的秋糖会来说，今年无疑是被企业看重和关注，同时也是参与度和重视度的一届，越来越多的食品和酒行业的客商齐聚南京，寻找开启财富的金钥匙。
主题多元、丰富多彩的各类专业论坛活动，是每届糖酒会举办期间必不可少的一道靓丽的风景线。本届会上，组织机构将与业内媒体、行业协会、科研院所等各方共同携手，推出多场论坛活动。
根据组委会的计划和安排，中国食品产业产学研创新发展高峰论坛，是业内的学术交流与科技成果转化平台，此前已成功举办4届。论坛将云集数十位国内食品科研教学专家学者，围绕全面打造产学研合作链、增强食品企业国际竞争力等主题，解读科技成果转化新政策，分析食品行业生产、流通等环节的现存问题并探讨解决方案，结合白酒及葡萄酒、饮料、调味品、食品检测4个行业的特点，举办不同的分论坛。
“大势·五年”2015中国酒类食品产业经济年会，邀请曹景行、马光远、石齐平三位财经达人，探讨“国民经济与行业发展大势”、“如何面对互联网挑战”等话题。同时，会上发布《中国酒类食品产业互联网大数据》和《中国酒类食品产业投资与并购报告》。
29日举办的糖酒会主题论坛——“重”塑产区品牌，“数”读白酒未来，将在行业、产区、企业三个层面探讨白酒的产区概念及未来发展方向。中国食协白酒分会的专家将解读行业现状；来自黄淮、四川、贵州、东北等白酒主要产区的嘉宾，将围绕白酒产区价值，交流生产、流通、营销等“独门秘籍”；洋河、古井等白酒企业将以“VCR+现场点评”的方式，围绕业内厂商目前关心的一系列话题，分享经验和体会。
会期还将有二十几个面向不同品类、不同需求参会客商的论坛活动，包括“"金产品，新渠道"进口食品经销商高峰论坛”、“合作共赢，打造酒业生态圈高峰论坛”、“调味品行业互联网+论坛”、“第六届中国糖酒食品业投资合作洽谈会”、“第四届国际机械技术交流会”、“2015秋国际餐饮品牌加盟说明会——连锁食代系列论坛”等活动。糖酒会组织方期望，通过业内各方信息的交流、思想的沟通、观念的碰撞，丰富糖酒会的内涵，提升糖酒会的品质，让与会客商能够获得更加丰富的参展体验。