2016中国（鹤壁）快餐食品博览会将于4月15日—17日在鹤壁市会展中心举行，参会客商2000人左右。
本届食博会由商务部外贸发展事务局、河南省食品工业协会主办，鹤壁市食品产业发展领导小组办公室等承办。与往届相比，今年的展会更加注重线上线下的结合互动，凸显“快餐食品”特色。
本届食博会拟分A、B、C 3个展区，共设约1000个标准展位，展位全部免费提供。展会期间，将举办开幕式、全国食品工业强县授牌仪式、领导巡展、快餐食品产业发展论坛、斯里兰卡锡兰红茶日、网上博览会展销、食品工业创新奖颁奖、展示展销等活动。
据悉，本届食博会将邀请参会客商2000人左右，其中采购商约1000人，500家参展企业约1000人。截止目前，已邀请参展企业600多家，其中国家及省级龙头企业、及省级著名商标企业100多家。
作为主办地，鹤壁有较好的食品产业基础、食品原料丰富优质、生产要素齐全配套、区位交通通达便利，发展绿色食品产业优势明显。绿色食品产业作为鹤壁市主导产业，被省政府列为全省重点培育的千亿元食品产业集群之一。目前鹤壁已拥有食品企业近400家，其中龙头企业6家，省级以上龙头企业37家。2015年，绿色食品产业主营业务收入近550亿元，占规模以上工业总量的27.6%；吸纳就业人数达到4.7万人，占全市工业就业人数的23.6%。“打造中国调理快餐食品产业基地”成为鹤壁绿色食品产业的努力方向和发展目标。