2016第17届河北省糖酒会即将于2016年5月7日-9日在石家庄解放广场会展中心举行。2016第17届河北省糖酒会历经10年积累，我们拥有精准、完备的京、津、冀、晋、鲁、豫、蒙等地区经销商数据库，我们将精准的邀请他们参会，程度的促成您与经销商的合作。参加2016第17届河北省糖酒食品交易会，怎能错过当地的美食呢？下面火爆食品网为您推荐参加2016第17届河北省糖酒食品交易会必吃美食——河北肉糕。
2016第17届河北省糖酒会必吃美食河北肉糕简介
河北肉糕是一道美味可口的汉族传统小吃。制作时准备肉馅、肉汤、红薯淀粉、葱、姜、酱油、香油，肉馅放葱姜末、酱油、盐搅匀红薯淀粉拿少量水化开，把调好的肉馅放到水淀粉中，搅匀。另起锅烧开肉汤，肉汤和水淀粉的比例是4：1。把滚开的肉汤加到刚才的水淀粉糊中，放香油调味，搅拌均匀。放火上继续搅拌加热，一个方向搅，出一部分水汽，到颜色发深，熬到半熟。放到盆中，手沾油把表面抹平。放到锅里蒸一小时。拿出，等待凉凉，把蒸熟的肉糕翻扣出来，呈半透明状。
2016第17届河北省糖酒会必吃美食河北肉糕做法
1、准备肉馅、肉汤、红薯淀粉、葱、姜、酱油、香油
2、肉馅放葱姜末、酱油、盐搅匀
3、红薯淀粉拿少量水化开
4、把调好的肉馅放到水淀粉中，搅匀。
5、另起锅烧开肉汤，肉汤和水淀粉的比例是4：1。
6、把滚开的肉汤加到刚才的水淀粉糊中，放香油调味(可以多放点)，搅拌均匀。
7、放火上继续搅拌加热，一个方向搅，出一部分水汽，到颜色发深，熬到半熟。
8、放到盆中，手沾油把表面抹平。放到锅里蒸一小时。
9、拿出，等待凉凉，把蒸熟的肉糕翻扣出来，呈半透明状。
以上是火爆食品网为您介绍的参加2016第17届河北省糖酒会必吃美食——河北肉糕，预祝您参加2016第17届河北省糖酒会愉快。