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扁肉燕——参加2016福州糖酒会必吃美食

2016/9/2 10:15:21   浏览次数:231次  信息分类:2016福州糖酒会   编辑:素萍

2016福州糖酒会将于10月20日-22日在福州海峡国际会展中心举办。欢迎全国各地的厂商朋友报名参展。作为糖酒行业最大的展会,自然也代表着行业的发展方向。相信在2016福州糖酒会上,您一定能够收获很多!那么你知道福州都有哪些美食吗?下面火爆食品网为您推荐参加2016福州糖酒会必吃美食——扁肉燕。

参加2016福州糖酒会必吃美食——扁肉燕

参加2016福州糖酒会必吃美食——扁肉燕

扁肉燕是福州传统的汉族小吃之一,据说这道菜还有一个典故,有平安吉祥的喻意,因此在本地节日和婚宴上必不可少一道菜肴。家家户户都会做,只是在馅料上略有差异,全凭个人的喜好,做起超简单,蒸、煮两相宜。制作燕皮是一道非常繁锁的过程,而且是全手工做的。做燕皮老板和我同住一个小区,近水楼台先得月,皮就买新鲜好做。

扁肉燕别名肉燕、扁食,是一道以肉燕皮2两、猪肉馅4两、葱花少许、白糖、麻油为主材的福建主食名,因形状似燕而得名,常见于福建和台湾。

肉燕:喻意平安吉祥,在福州节日和婚宴上必不可少一道菜肴,是福州的特色小吃之一,蒸、煮两相宜。

以上就是为您介绍的参加2016福州糖酒会必吃美食——扁肉燕,预祝您参展愉快!

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