“台湾味道”近几年逐渐风靡大陆，激发了更多宝岛内餐饮品牌跃跃欲试。20日，第95届全国糖酒商品交易会(简称“糖酒会”)在福州开幕，台湾贸易中心组织8家岛内优质连锁业者抱团亮相。
台湾的连锁餐饮企业一直是大陆业界的标杆，拥有超过3000个连锁餐饮品牌，但台湾相对较小的餐饮市场目前大多已成饱和状态，拓展大陆市场成为这些连锁餐饮品牌的发展方向。
“只要占据大陆的一小块市场，对于这些企业而言就是庞大的体量。”台湾贸易中心服务业推广中心负责人告诉中新社记者，此番来福州参展的台湾品牌，都希望通过独具特色的产品，进军大陆市场。
本届“糖酒会”12万平方米的展示区域内，汇聚了近3000家境内外参展企业的传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品、饮料、调味品、食品机械、食品包装等展品，其中不乏进口啤酒、烈酒、食品品牌。其中，“台湾连锁品牌馆”跻身“连锁加盟专区”，引人注目。
首次登“陆”的台湾乐千股份有限公司，带来了用当季新鲜水果、鲜奶、食材等制作生产的鲜果茶。该公司总经理陈锡卿表示，希望品质出众的产品加上台湾企业精耕细作的创新精神，能帮助品牌快速打开大陆市场。
来自台北的洪士然、洪至纬兄弟二人在大陆打拼多年，从事台湾食品、酒、调味料的进口贸易。福建自贸试验区设立后，兄弟二人抢先入驻平潭澳前镇的对台小额商品交易市场，如今常常乘“海峡号”“丽娜轮”往返两岸。
洪士然告诉中新社记者，平潭是大陆的对台综合实验区，对前来创业的台胞有很多优惠政策；平潭的交通建设越来越好，从平潭乘船往返台北只要3个小时；平潭获批建设国际旅游岛，会吸引越来越多的游客到平潭，因此从事进口台湾食品是非常好的选择。
他希望能建立自己的食品品牌，在大陆“无限大”的市场中占有一席之地。
本届“糖酒会”上，台北市商业会精选台北厂商，专门搭建了台北形象馆。馆内，台湾高粱酒、阿里山茶酒等代表性酒品及食品，洋溢浓浓的“台湾味道”。多位台湾展商表示，络绎不绝的人流让台湾食品、餐饮业者对大陆市场的前景充满信心。
中国庞大的餐饮市场，已经为早期登陆的国际食品、酒类品牌带来可观的利润。因而，越来越多的国际品牌前来寻找合作机遇，希望打开中国市场。本届“糖酒会”即引来法国、意大利、新西兰、俄罗斯等近40个国家和地区的展商，海外展品占全部展品的比例超过25%。
本届糖酒会期间，主办方还举办第95届全国糖酒会主论坛——“创领产业新经济”“寻找中国酒业独角兽”高峰论坛、中国白酒国际化研讨会、森林食品专区产销对接大会、第八届中国糖酒食品业投洽会、第十届国际餐饮品牌加盟说明会、第六届国际机械技术交流会等活动，进一步发挥“糖酒会”的平台功能。