全国糖酒会发展到今天，从封闭式、单一的计划需求，走上了开放式、多元化的发展轨道。我认为全国糖酒会有两个特点给人印象深，其一就是繁忙。作为全国糖酒会的工作人员，在会期给参展商和观众提供各种服务，至少提前一个月就进入紧张工作状态，参展商和采购商在会前、会中、会后也都十分繁忙，忙于各种洽谈工作，以期赢得商机。其二就是活力，糖酒会是我国食品行业的交易会，参展商和经销商参与糖酒会的根本目的就是来做生意的。为了做成生意，参展商尝试各种各样的促销手段，由于促销方式更直观、更外在，给人印象也更深。这种印象背后反映的是糖酒会的内在活力。不仅仅是参展商，一般观众进入糖酒会交易市场也会感受到食品经济蓬勃发展的活力，糖酒会现场里每一个细胞都在跳跃。这种跳跃表现出一种渴望，一种价值实现的渴望。