由中国食品工业协会、中国商业联合会、中国食品和包装机械工业协会共同主办，漯河市承办的第17届中国（漯河）食品博览会将于5月16—18日在河南省漯河市举办。本届食博会以“创新驱动，培育食品经济发展新动能”为主题，展览规模室内外共约4.5万平方米，共设2300个国际标准展位，招展工作已全部完成。
据了解，本届食博会囊括漯河成果展区、地标食品展区、百强名优展区、进口食品展区、休闲食品展区、酒水饮料展区、肉制品展区、食品机械展区、综合展区共9个展区，国内近千家食品行业龙头企业参展，参展国（境）外企业来自俄罗斯、加拿大、英国、德国、法国等25个国家和地区，其中俄罗斯将作为主宾国参展。
江淮百货萃，此处星辰罗。漯河地处河南中部，食品产业发达，是全国“中国食品名城”，孕育了全球的肉类加工企业双汇集团、全国着名的农产品加工企业南街村集团，吸引了可口可乐、美国嘉吉、中粮集团、旺旺集团等一批食品企业投资发展，已形成肉类加工、粮食加工、饮料加工、果蔬加工、包装材料、食品机械6大产业，拥有食品行业中18大类50多个系列数千个品种，是食品产业商家战略布局的必争之地。
十几年来，漯河依托显着的食品产业优势，连续承办中国（漯河）食品博览会，倾力搭建食品产品展示、食品技术交流、食品贸易对接的优质平台，每年吸引大批国内外企业参展参会，有力推动了国内外食品行业交流发展。展品涵盖休闲食品、肉制品、乳制品、面制品、酒水饮料、食品机械等13大类6000多个品种，食博会已成为展示国际食品工业发展成就的重要平台。基于不断扩大的影响力和日益提升的度，食博会先后5次被商务部列为重点引导支持展会，被中国会展财富论坛评为“十大产业展览会”和“品牌价值展览会”。
第17届食博会相关负责人表示，本届食博会将以市场为导向，凸出专业化服务，丰富国际化元素，打造品牌化盛会；大力借势互联网、跨境电商、共享经济的市场红利，充分发挥食品产业链上下游企业对接交流平台、买家与卖家洽商交易平台、国际品牌与本土企业合资合作平台等“三大平台”效应，汇集食品行业人流、物流、信息流、技术流，助力食品行业全产业链融合发展。
第17届食博会在运营环节将全面市场化，激发市场创新创造活力，充分发挥产销对接平台作用，举办大型采购会、产品发布会和推介会；注重在宏观政策层面对企业发展进行指导，举办食品工业经济运行发布会，发挥食博会“风向标”作用。今年，食博会搭建的网上展厅，增加了智能检索、交互地图、移动社交等功能，一站式满足采购商“找对产品、找对地方、找对企业”三大逛展需求。
第17届食博会还参考国内外大型会展活动的成功经验，首次将开幕式设在室内，首次举办“食品科技创新成果进食博”活动，首次将“企业新品发布”活动与大型采购洽谈会合并举办，同时沿用并改进2018年实施的封闭式管理等好做法。第17届食博会相关负责人表示，本届食博会将持续叫响食品行业博览会品牌，发挥培育食品经济发展新动能引擎作用，为促进食品行业又好又快发展注入新活力、做出新贡献。